RU.58.02.02.018.Е.000194.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое фильтрованное, пастеризованное: "Жигулевское особое", "Глюклихе Голденен Ганс Бир", "Ячменный колос Золотое"

Наименование получателя

Филиал ЗАО МПБК " Очаково" , 121471, г. Москва, ул. Рябиновая, 44. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Филиал ЗАО МПБК " Очаково" г. Пенза, 440004, г. Пенза, ул. Центральная, 1. (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для реализации населению через торговую сеть и предприятия общественного питания.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво", технологическая инструкция ТИ 10-05230650-127-11

Типографский номер бланка

85941

Документы

"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Глава II, раздел 1. Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 621/018Е от 20.12.2011г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области"; Протокол лабораторых исследований № 3566-3567С от 19.12.2011г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области" рег. № РОСС RU.0001.510196 и РОСС.RU.0001.21АВ22

Этикетка

в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя".

Свидетельство от

Управление по Пензенской области

Гигиенические характеристики

3 Свинец , "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) 0,3 мг/кг , Мышьяк ---//--- , 0,2мг/кг Кадмий , ---//--- 0,03 мг/кг , Ртуть ---//--- , 0,005мг/кг Нитрозамины , ---//--- 0,003мг/кг , БГКП в 10,0 см3 (непастеризованное пиво и пастеризованное в бутылках) ---//--- , не допускается КМАФАнМ, КОЕ/100 см3 не более (пастеризованное пиво) , ---//--- 500 , Патогенная микрофлора, в т.ч. сальмонеллы в 25 см3 ---//--- , не допускается Дрожжи и плесени в 40,0см3 (пастеризованное пиво) , ---//--- не допускается , БГКП в 3,0см3 (непастеризованное пиво) в кегах ---//--- , не допускается