RU.58.02.02.018.Е.000191.12.11
Номер свидетельства
RU.58.02.02.018.Е.000191.12.11
Наименование продукции
Пиво специальное фильтрованное, пастеризованное "Шикари бамбуковое" и непастеризованное - "Живая коллекция бамбуковое"
Наименование получателя
ООО "Коникс", 442960, Пензенская область, г. Заречный, проезд Производственный, стр. 48. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Коникс", 442960, Пензенская область, г. Заречный, проезд Производственный, стр. 48. (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для реализации населению через торговую сеть и предприятия общественного питания.
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 53459-2009 "Пиво специальное", ТИ №9184-11988078-023-11
Типографский номер бланка
85906
Документы
"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Глава II, раздел 1. Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Протоколы исследований
Экспертное заключение № 581/018Е от 09.12.2011г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области"; Протокол лабораторых исследований № 3327С-3328С от 06.12.2011г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области" рег. № РОСС RU.0001.510196 и РОСС.RU.0001.21АВ22
Этикетка
в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя".
Свидетельство от
Управление по Пензенской области
Гигиенические характеристики
3 Свинец , "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
0,3 мг/кг , Мышьяк
---//--- , 0,2мг/кг
Кадмий , ---//---
0,03 мг/кг , Ртуть
---//--- , 0,005мг/кг
Нитрозамины , ---//---
0,003мг/кг , БГКП в 10,0 см3 (непастеризованное пиво и пастеризованное в бутылках)
---//--- , не допускается
КМАФАнМ, КОЕ/100 см3 не более (пастеризованное пиво) , ---//---
500 , Патогенная микрофлора, в т.ч. сальмонеллы в 25 см3
---//--- , не допускается
Дрожжи и плесени в 40,0см3 (пастеризованное пиво) , ---//---
не допускается , БГКП в 3,0см3 (непастеризованное пиво) в кегах
---//--- , не допускается