RU.58.02.02.018.Е.000187.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое, фильтрованное, пастеризованное и непастеризованное (ПРИЛОЖЕНИЕ) Пиво пастеризованное "Пензенское" с объемной долей спирта не менее 4,5%, пиво непастеризованное "Пензенское" с объемной долей спирта не менее 4,5%, пиво пастеризованное "Пензенское традиционное легкое" с объемной долей спирта не менее 4,0%, пиво непастеризованное "Пензенское традиционное легкое с объемной долей спирта не менее 4,0%, пиво пастеризованное "Империя" с объемной долей спирта не менее 4,5%, пиво непастеризованное "Империя" с объемной долей спирта не менее 4,5%, пиво пастеризованное "Самко-1" с объемной долей спирта не менее 4,5%, пиво непастеризованное "Самко-1" с объемной долей спирта не менее 4,5%, пиво пастеризованное "Самко-3" с объемной долей спирта не менее 6,0%, пиво непастеризованное "Самко-3" с объемной долей спирта не менее 6,0%, пиво пастеризованное "Жигулевское " ТМ САМКО" с объемной долей спирта не менее4,0%, пиво непастеризованное "Жигулевское" ТМ САМКО"с объемной долей спирта не менее 4,0%, пиво пастеризованное "Пензенское премиум" с объемной долей спирта не менее 4,5%, пиво непастеризованное "Пензенское премиум" с объемной долей спирта не менее 4,4%, пиво пастеризованное "Самко сильвер" с объемной долей спирта не менее 4,0%, пиво непастеризованное "Самко сильвер" с объемной долей спирта не менее 4,0%

Наименование получателя

ООО Пивоваренный завод "Самко", ИНН 5836602198, г. Пенза, ул. Либерсона, 35. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО Пивоваренный завод "Самко", ИНН 5836602198, г. Пенза, ул. Либерсона, 35. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению через торговую сеть и предприятия общественного питания.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво", ТИ № 9184-001-00341327-11, рецептуры

Типографский номер бланка

85902

Документы

"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Глава II, раздел 1. Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 560/018Е от 25.11.2011г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области", Протоколы лабораторных исследований № 3173-3175С от 24.11.2011г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области" рег. № РОСС.RU.0001.510196 и № РОСС.RU.000121АВ22

Этикетка

в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя".

Свидетельство от

Управление по Пензенской области

Гигиенические характеристики

3 Нитрозамины не более , "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Глава II, раздел 1. Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" 0,003мг/кг , Свинец ---//--- , 0,3 мг/кг Мышьяк , ---//--- 0,2мг/кг , Кадмий ---//--- , 0,03 мг/кг Ртуть , ---//--- 0,005мг/кг , БГКП в 10,0 см3 ---//--- , не допускается КМАФА и М, КОЕ/100см3 не более , ---//--- 500 , Патогенная микрофлора, в т.ч. сальмонеллы в 25 см3 ---//--- , не допускается Дрожжи и плесени в 40,0см3 , ---//--- не допускается ,