RU.58.02.02.018.Е.000066.09.12
Номер свидетельства
RU.58.02.02.018.Е.000066.09.12
Наименование продукции
Пиво светлое непастеризованное, пиво темное непастеризованное (ПРИЛОЖЕНИЕ) 1.1.Старая Пенза легкое, светлое, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 10 %, алкоголь не менее 3,6 % об. 1.2.Пиво "Чешское светлое", светлое, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,5 % об. 1.3.Пиво "Немецкое светлое", светлое, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,5 % об. 1.4.Пиво "Звезда Поволжья", светлое, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 13 %, алкоголь не менее 4,7 % об. 1.5.Пиво "Визит янтарный", светлое, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 13 %, алкоголь не менее 4,7 % об. 1.6.Пиво "Золотой Стандарт Премиум", светлое, нефильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,5 % об. 1.7.Пиво "Золотой Стандарт пшеничное", светлое, нефильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 13 %, алкоголь не менее 4,7 % об. 1.8. Пиво "Баварское Элитное светлое", светлое, нефильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,5 % об. 1.9.Пиво "Мюнхенское нефильтрованное", светлое, нефильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 13 %, алкоголь не менее 4,7 % об. 1.10.Пиво "5 тонн Премиум", светлое, нефильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,5 % об. 1.11.Пиво "5 тонн хлебное", светлое, нефильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 13 %, алкоголь не менее 4,7 % об. 1.12.Пиво "Белофф", светлое, нефильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 13 %, алкоголь не менее 4,7 % об. 1.13.Пиво "Мюнхенское пшеничное", светлое, нефильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,5 % об. 1.14.Пиво " Ehrlich Pilsner"(Эрлих светлое), светлое, нефильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,5% об. 1.15.Пиво " Ehrlich Weizen" (Эрлих пшеничное), светлое, нефильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 13 %, алкоголь не менее 4,7 % об. 1.16.Пиво "Золотой Стандарт рубиновое", темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 13 %, алкоголь не менее 4,4 % об. 1.17.Пиво "Золотой Стандарт черное", темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,1 % об. 1.18. Пиво "Баварское Элитное красное", темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 13 %, алкоголь не менее 4,4 % об. 1.19.Пиво "Баварское Элитное темное", темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,1 % об. 1.20.Пиво "5 тонн карамельное", темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 13 %, алкоголь не менее 4,4 % об. 1.21.Пиво "5 тонн темное", темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,1 % об. 1.22.Пиво "Чешское темное", темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,1 % об. 1.23.Пиво "Немецкое темное", темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,1 % об. 1.24.Пиво "Ирландский сухой Стаут", темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 11 %, алкоголь не менее 3,9 % об. 1.25.Пиво "Бюргерское бархатное", темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 13 %, алкоголь не менее 4,4 % об. 1.26.Пиво "Визит бархатное", темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 13 %, алкоголь не менее 4,4 % об. 1.27.Пиво "Ирландский Эль", темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 13 %, алкоголь не менее 4,4 % об. 1.28.Пиво "Ehrlich Rubin" (Эрлих рубиновое), темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 13 %, алкоголь не менее 4,4 % об. 1.29.Пиво "Ehrlich Dunkel" (Эрлих темное), темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,1 % об. 1.30.Пиво "Живая Коллекция Премиум рубиновое", темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 13 %, алкоголь не менее 4,4 % об. 1.31.Пиво "Живая Коллекция Премиум темное", темное, фильтрованное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,1 % об. 1.32.Пиво "Бельгийское белое",нефильтрованное,непастеризованное, экстрактивность начального сусла 11%,алкоголь не менее 4,0%об. 1.33.Пиво "Ehrlich Weissbier"(Эрлих белое),нефильтрованное,непастеризованное, экстрактивность начального сусла 11%,алкоголь не менее 4,0% об. 1.34.Пиво "Шикари светлое",нефильтрованное,непастеризованное, экстрактивность начального сусла 11%,алкоголь не менее 4,0%об.
Наименование получателя
ООО "Коникс", 442960, Пензенская область, г. Заречный, проезд Производственный, стр. 48. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Коникс", 442960, Пензенская область, г. Заречный, проезд Производственный, стр. 48. (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для реализации населению через торговую сеть и предприятия общественного питания.
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво", ТИ № 9184-11988078-028-12, рецептуры
Типографский номер бланка
85993
Документы
"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Глава II, раздел 1. Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Протоколы исследований
Экспертные заключения № 375/018Е от 05.09.2012г., № 376/018Е от 05.09.2012г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области"; Протоколы лабораторых исследований № 16072 от 04.09.2012г., № 16073 от 04.09.2012г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области" рег. № РОСС RU.0001.510196 и РОСС.RU.0001.21АВ22
Этикетка
в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя".
Свидетельство от
Управление по Пензенской области
Гигиенические характеристики
"3 Свинец ",""Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) "
"0,3 мг/кг ",Мышьяк
---//--- ,"0,2мг/кг "
Кадмий ,---//---
"0,03 мг/кг ",Ртуть
---//--- ,"0,005мг/кг "
Нитрозамины ,---//---
"0,003мг/кг ","БГКП в 10,0 см3 (непастеризованное пиво и пастеризованное в бутылках) "
---//--- ,"не допускается "
"КМАФАнМ, КОЕ/100 см3 не более (пастеризованное пиво) ",---//---
500 ,"Патогенная микрофлора, в т.ч. сальмонеллы в 25 см3 "
---//--- ,"не допускается "
"Дрожжи и плесени в 40,0см3 (пастеризованное пиво) ",---//---
"не допускается ","БГКП в 3,0см3 (непастеризованное пиво) в кегах "
---//--- ,"не допускается "