RU.58.02.02.018.Е.000014.03.12
Номер свидетельства
RU.58.02.02.018.Е.000014.03.12
Наименование продукции
Пиво светлое "Купец" ; "Визит"; "Жигулевское"
Наименование получателя
ОАО "Горпищекомбинат Сердобский", Пензенская область, г. Сердобск, ул. Пензенская, 35/76, (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Горпищекомбинат Сердобский", Пензенская область, г. Сердобск, ул. Пензенская, 35/76, (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для реализации населению через торговую сеть и предприятия общественного питания.
В соответствии с РУ
ГОСТ Р51174-2009 "Пиво", технологическая инструкция, рецептуры
Типографский номер бланка
85936
Документы
"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Глава II, раздел 1. Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Протоколы исследований
Экспертное заключение № 74/018Е от 17.02.2012г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области"; Протокол лабораторых исследований № 1920 от 16.02.2012г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области" рег. № РОСС RU.0001.510196 и РОСС.RU.0001.21АВ22
Этикетка
в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя".
Свидетельство от
Управление по Пензенской области
Гигиенические характеристики
3 Свинец , "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
0,3 мг/кг , Мышьяк
---//--- , 0,2мг/кг
Кадмий , ---//---
0,03 мг/кг , Ртуть
---//--- , 0,005мг/кг
Нитрозамины , ---//---
0,003мг/кг , БККП в 10,0 см3
---//--- , не допускаются
Патогенная микрофлора, в т.ч.сальмонеллы в 25 см3 , ---//---
не допускаются , КМАФАнМ, КОЭ/100см3
---//--- , не более 500
Дрожжи и плесени в 40,0см3 , ---//---
не допускаются ,