RU.58.02.02.018.Е.000013.03.12
Номер свидетельства
RU.58.02.02.018.Е.000013.03.12
Наименование продукции
Пиво специальное пастеризованное газированное "КВАТТРО венто" ("QUATTRO vento") (ПРИЛОЖЕНИЕ) "КВАТТРО венто" ("QUATTRO vento") вкус джин-тоника, "КВАТТРО венто" ("QUATTRO vento") вкус мохито, "КВАТТРО венто" ("QUATTRO vento") вкус дыни, "КВАТТРО венто" ("QUATTRO vento") вкус апельсина, "КВАТТРО венто" ("QUATTRO vento") вкус лимона, "КВАТТРО венто" ("QUATTRO vento") вкус амаретто, "КВАТТРО венто" ("QUATTRO vento") вкус яблока, "КВАТТРО венто" ("QUATTRO vento") вкус рома и колы, "КВАТТРО венто" ("QUATTRO vento") вкус граната, "КВАТТРО венто" ("QUATTRO vento") вкус вишни, "КВАТТРО венто" ("QUATTRO vento")вкус клюквы, "КВАТТРО венто" ("QUATTRO vento") вкус белого винограда
Наименование получателя
ЗАО Компания "Старый Пивовар", г. Пенза, ул. Бийская, 27 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО Компания "Старый Пивовар", г. Пенза, ул. Бийская, 27 (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для реализации населению через торговую сеть и предприятия общественного питания.
В соответствии с РУ
ТУ 9184-004-44872942-12 "Пиво специальное пастеризованное газированное "КВАТТРО венто" ("QUATTRO vento")
Типографский номер бланка
85929
Документы
"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Глава II, раздел 1. Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Протоколы исследований
Экспертное заключение № 62/018Е от 13.02.2012г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области"; Протокол лабораторых исследований № 2139-2140 от 13.02.2012г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области" рег. № РОСС RU.0001.510196 и РОСС.RU.0001.21АВ22
Этикетка
в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя".
Свидетельство от
Управление по Пензенской области
Гигиенические характеристики
3 Свинец , "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
0,3 мг/кг , Мышьяк
---//--- , 0,2мг/кг
Кадмий , ---//---
0,03 мг/кг , Ртуть
---//--- , 0,005мг/кг
Нитрозамины , ---//---
0,003мг/кг , БГКП в 10,0 см3 (непастеризованное пиво и пастеризованное в бутылках)
---//--- , не допускается
КМАФАнМ, КОЕ/100 см3 не более (пастеризованное пиво) , ---//---
500 , Патогенная микрофлора, в т.ч. сальмонеллы в 25 см3
---//--- , не допускается
Дрожжи и плесени в 40,0см3 (пастеризованное пиво) , ---//---
не допускается , БГКП в 3,0см3 (непастеризованное пиво) в кегах
---//--- , не допускается