RU.58.02.02.009.Е.000050.02.13
Номер свидетельства
RU.58.02.02.009.Е.000050.02.13
Наименование продукции
Дрожжи хлебопекарные прессованные
Наименование получателя
ОАО "Дрожжевой завод "Пензенский", 440600, Пензенская область, г. Пенза, ул. Московская, 119 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Дрожжевой завод "Пензенский", 440600, Пензенская область, г. Пенза, ул. Московская, 119 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 54731-2011 "Дрожжи хлебопекарные прессованные"
Типографский номер бланка
274866
Документы
"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Глава II, раздел 1. Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Протоколы исследований
Экспертное заключение № 76/009Е от 14.02.2013г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области ". Протоколы лабораторных исследований № 3480 от 13.02.2013г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области" рег. № РОСС RU.0001.510196 и № РОСС RU.0001.21АВ22
Этикетка
в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя".
Свидетельство от
Управление по Пензенской области
Гигиенические характеристики
"3 Свинец ",""Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) "
"1,0 мг/кг ",Мышьяк
---//--- ,"0,2мг/кг "
Кадмий ,---//---
"0,2 мг/кг ",Ртуть
---//--- ,"0,03мг/кг "
"БККП (колиформы) в 0,001г ",---//---
"не допускаются ","Патогенная микрофлора, в т.ч.сальмонеллы в 25 г "
---//--- ,"не допускаются "
"S. aureus в 0,1 г ",---//---
"не допускается ","Плесени, КОЕ/г, не более "
---//--- ,100