RU.58.02.02.009.Е.000029.05.12
Номер свидетельства
RU.58.02.02.009.Е.000029.05.12
Наименование продукции
Дрожжи хлебопекарные
Наименование получателя
ОАО "Дрожжевой завод "Пензенский", 440600, Пензенская область, г. Пенза, ул. Московская, 119 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Дрожжевой завод "Пензенский", 440600, Пензенская область, г. Пенза, ул. Московская, 119 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности
В соответствии с РУ
ГОСТ 171-81 "Дрожжи хлебопекарные прессованные"
Типографский номер бланка
85951
Документы
"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Глава II, раздел 1. Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Протоколы исследований
взамен санитарно-эпидемиологического заключения № 58.02.02.918.П.000472.07.08 от 29.07.2008г. Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Этикетка
по п. Маркировка ГОСТ 171-81 "Дрожжи хлебопекарные прессованные" в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя".
Свидетельство от
Управление по Пензенской области
Гигиенические характеристики
"3 Свинец ",""Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) "
"1,0 мг/кг ",Мышьяк
---//--- ,"0,2мг/кг "
Кадмий ,---//---
"0,2 мг/кг ",Ртуть
---//--- ,"0,03мг/кг "
"БККП (колиформы) в 0,001г ",---//---
"не допускаются ","Патогенная микрофлора, в т.ч.сальмонеллы в 25 г "
---//--- ,"не допускаются "
"S. aureus в 0,1 г ",---//---
"не допускается ","Плесени, КОЕ/г, не более "
---//--- ,100