RU.58.02.02.005.R.000003.08.25

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Молоко питьевое ультрапастеризованное для питания детей дошкольного (старше трех лет) и школьного возраста с массовой долей жира 2,5%, 3,2%, упакованное в комбинированную упаковку

Наименование получателя

Акционерное общество "Молочный комбинат "Пензенский", Пензенская область, г. Пенза, ул. Курская, д. 70 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Предназначены для употребления в пищу детьми дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах, а также потребителями других возрастных категорий, подлежат реализации в розничной торговой сети и на предприятиях общественного питания.

В соответствии с РУ

ГОСТ 32252-2013 "Молоко питьевое для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия"

Типографский номер бланка

406533

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки"

Протоколы исследований

Экспертные заключения №1.628-25 от 14.08.2025г., №1.544-25 от 04.07.2025г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области", протоколы лабораторных исследований №1.24.10866 от 29.05.2025 г., №1.24.10715 от 29.05.2025 г., №1.24.10758 от 29.05.2025 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области"

Этикетка

в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Пензенской области

Гигиенические характеристики

Органолептичекие показатели: , Вкус и запах, чистые без посторонних, не свойственных молоку привкусов и запахов, с привкусом кипячения , ГОСТ Р ИСО 22935-2-2011 Внешний вид, Непрозрачная жидкость , ГОСТ Р ИСО 22935-2-2011 Свинец, мг/кг не более 0,02 , ГОСТ 30178-96 Мышьяк, мг/кг не более 0,05 , ГОСТ 31628-2012 Кадмий, мг/кг не более 0,02 , ГОСТ 30178-96 Ртуть, мг/кг не более 0,005 , ГОСТ 33412-2015 Пестициды: , ДДТ и его метаболиты, мг/кг не более 0,01 , ГОСТ 23452-2015 ГХЦГ (альфа,бета,гамма-изомеры), мг/кг не более 0,02 , ГОСТ 23452-2015 Афлотоксин М1, мг/кг не допускается (менее 0,00002) , МВИ.МН 4620-2013 Санитарно-гигиенические исследования: , Массовая концентрация бензойной кислоты, мг/дм3 не допускается , М 04-51-2008 (издание 2013г.) массовая концентрация сорбиновой кислоты, г/кг не допускается , М 04-59-2009 (издание 2014г.) Массовая доля общего белка, %, не менее 3 , ГОСТ 30648.2-99 Массовая доля жира, %, не менее 3,2 , ГОСТ 30648.1-99 п.4 Антибиотики: , Левомицетин, мг/кг не допускается (менее 0,0003) , МВИ.МН 2436-2015 Пенициллин, мг/кг не допускается (менее 0,004) , МВИ.МН 5336-2015 Стрептомицин, мг/кг не домускается (менее 0,2) , МИ 1014-2019 (МВИ.МН 4894-2018) Тетрациклиновая группа, мг/кг не допускается (менее 0,01) , МВИ.МН 3951-2015 Микробиологические исследования: молоко должно отвечать требованиям промышленной стерильности , Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, КОЕ/см3, не более 10 , ГОСТ 32901-2014 п. 8.4 Радиологические исследования: , Цезий Cs-137, Бк/кг не более 40 , ГОСТ 32161-2013 Стронций Sr-90, Бк/кг не более 25 , ГОСТ 32163-2013 Консистенция, Жидкая, однородная, без хлопьев белка и сбившихся комочков жира , ГОСТ Р ИСО 22935-2-2011 Цвет, Белый, равномерный по всей массе, для стерилизованного- с кремовым оттенком , ГОСТ Р ИСО 22935-2-2011 Плотность, кг/м3, не менее 1027 , ГОСТ Р 54758-2011 п.6 Кислотность, градус Тернера, не более 20 , ГОСТ 30648.4-99 Содержание углеводов, г/100г, не более 12 , МУ 4237-86 Группы чистоты, группа, Не ниже 1 , ГОСТ 8218-89 ГМО, %, не более 0.9 , ГОСТ Р 53244-2008 (ИСО 21570:2005) ,