RU.58.02.02.005.Е.000001.03.18
Номер свидетельства
RU.58.02.02.005.Е.000001.03.18
Наименование продукции
Полуфабрикаты из мяса птицы (индейки) для детского питания с 3-х лет рубленые, формованные, в панировке, охлажденные
Наименование получателя
ООО "ПензаМолИнвест", г. Пенза, ул. Аустрина, 178. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "ПензаМолИнвест", Пензенская область, Нижнеломовский район, с. Овчарное, ул. Луговая, 41. (Российская Федерация)
Область применения продукции
предназначены для питания детей с 3-х лет, в том числе при организации питания в дошкольных и школьных учреждениях и для реализации в розничной торговой сети и на предприятиях общественного питания.
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 55790-2013 "Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания"
Типографский номер бланка
291017
Документы
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ГОСТ Р 51074-2001 "Продукты пищевые. Информация для потребителя", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"
Протоколы исследований
Экспертное заключение № 1.78-18 от 19.01.2018г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области", протоколы лабораторных исследований № 1.22625, 1.22627, 1.22629, 1.22632, 1.22637 от 29.12.2017; № 1.22623, 1.22626, 1.22628 от 12.01.2018г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области"
Этикетка
Согласно ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ГОСТ Р 51074-2001 "Продукты пищевые. Информация для потребителя", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"
Свидетельство от
Управление по Пензенской области
Гигиенические характеристики
"По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТ Р 55790-2013 ",
"свинец не более 0,3мг/кг ","ТР ТС 021/2011 "
"мышьяк не более 0,1г/кг ","ТР ТС 021/2011 "
"кадмий не более 0,03мг/кг ","ТР ТС 021/2011 "
"ртуть не более 0,02мг/кг ","ТР ТС 021/2011 "
"ДДТ и его метаболиты не более 0,01мг/кг ","ТР ТС 021/2011 "
"гексахлорциклогексан и его изомеры не более 0,02мг/кг ","ТР ТС 021/2011 "
"рекомбинантная ДНК не допускается ","ТР ТС 021/2011 "
"антибиотики не допускаются ","ТР ТС 021/2011 "
"listeria monocytogenes не допускаются ","ТР ТС 021/2011 "
"патогенные, в т.ч. сальмонеллы не допускаются ","ТР ТС 021/2011 "