RU.55.01.07.005.Е.000026.10.17
Номер свидетельства
RU.55.01.07.005.Е.000026.10.17
Наименование продукции
Йогурт из козьего молока с добавлением пищевых волокон и сахара для детского питания, с массовой долей жира от 2,8 % до 4%.
Наименование получателя
Казенное предприятие Омской области "Центр питательных смесей", 644105, г. Омск, ул. 22 Партсъезда, 98, к. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Казенное предприятие Омской области "Центр питательных смесей", 644105, г. Омск, ул. 22 Партсъезда, 98, к. 3 (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для питания детей дошкольного и школьного возраста (старше 3 лет), а также для питания взрослого населения.
В соответствии с РУ
Технические условия ТУ 10.86.10-004-90266517-2017 "Йогурт из козьего молока для детского питания. Технические условия" идентичны ТУ 9222-004-90266517-2016, ТИ к ТУ 10.86.10-004-90266517-2017.
Типографский номер бланка
173538
Документы
Техническим регламентам: ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Протоколы исследований
протоколов испытаний №№ 34419, 34420 от 21.11.2016г., № 34757 от 24.11.2017 г. АИЛЦ (№ РОСС RU № РОСС RU 0001.510193) ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области", протоколов испытаний №№ Э-0643, Э-0644, Э-0645 от 05.10.2016 г. ИЛ ООО "Центр сертификации и экспертизы "Омск-Тест" (№ RA.RU.21ЭЛ88), протоколов испытаний №№ 5881/2017, 5920/17, 5880/17 от 08.08.2017 г. ИЛ ФГБНУ "ВНИМИ" (№ RA.RU.21ПЩ98), экспертного заключения на продукцию № 4207 ГП/П от 14.09.2017г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области".
Этикетка
в соответсвии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Свидетельство от
Управление по Омской области
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,"0,02 "
мышьяк ,"0,05 "
кадмий ,"0,02 "
ртуть ,"0,005 "
"Антибиотики: левомицетин - не допускается (<0,0003 мг/кг), тетрациклиновая группа - не допускается (<0,01 мг/кг), пенициллин - не допускается (<0,004 мг/кг), стрептомицин - не допускается (<0,2 мг/кг) ",
"Микотоксины (мг/кг (л), не более): афлатоксин М1 ","0,00002 "
Пестициды: ,"мг/кг, не более "
"ГХЦГ (сумма изомеров) ","0,02 "
"ДДТ и его метаболиты ","0,01 "
"Микробиологические показатели: ","см. куб., г. "
"Молочнокислые микроорганизмы, КОЕ/г., не менее ",10000000
"БГКП (коли формы) ","не допускается в 0,1 "
"S. аureus ","не допускается в 1,0 "
"Патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L.monocytogenes ","не допускаются в 25 "
"Дрожжи (Д), плесени (П), КОЕ/см.куб.(г), не более ",50
"L.monocytogenes, в 50,0 см.куб. ","не допускаются "
"меламин, (не более 1 мг/кг) ","не допускается "
"Радионуклиды, Бк/кг, не более ",
цезий-137 ,40
стронций-90 ,25
"массовая доля жира,% , н/м ","2,8 "
"массовая доля белка,% , н/м ","2,8 "
"углеоды, г/100 мл, не более ",16
"сахароза, г/100 мл, не более ",10