RU.55.01.07.005.Е.000007.05.19

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Сок "Томатный". Восстановленный. С мякотью. Для питания детей дошкольного и школьного возраста старше трех лет.

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Цирикидзе Олег Олегович, 644099, г. Омск, ул. И.Алексеева, д. 1, кор. В, кв. 9 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Индивидуальный предприниматель Цирикидзе Олег Олегович, 644099, г. Омск, ул. И.Алексеева, д. 1, кор. В, кв. 9, адрес производства: 644105, г. Омск, ул. 22 Партсъезда, д. 100/3 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей дошкольного и школьного возраста старше трех лет, а также всех возрастных категорий.

В соответствии с РУ

Технические условия ТУ 10.86.10-010-88774910-2016 "Консервы. Продукция соковая и сокосодержащая для питания детей дошкольного и школьного возраста.", Технологическая инструкция по производству овощных и овоще-фруктовых соков восстановленных ТИ 10.86.10-010-88774910-0120 (взамен ТИ 9162-88774910-0120).

Типографский номер бланка

372148

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

на основании протоколов испытаний № 03/0269/14-19 от 02.04.2019г. ИЛЦ (№ РОСС RU. 0001.21ИП14) ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", № П-9029 от 29.12.2018г. ИЛ (№ RA. RU. 21ЭЛ88) ООО "Центр сертификации и экспертизы "Омск-Тест", № 5415 от 18.03.2019г., № 6593 от 27.03.2019г. ИЛЦ (№ РОСС RU 0001.510193) ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области", экспертного заключения ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" № 410-Э-200/п-19 от 04.04.2019 г.

Этикетка

название продукта, возрастные рекомендации, состав, объем упаковки, пищевая ценность, рекомендации к употреблению, условия хранения и срок годности в герметичной и открытой упаковке, название и адрес изготовителя, ТУ.

Свидетельство от

Управление по Омской области

Гигиенические характеристики

"Микробиологические показатели: ", "мезофильные клостридии в 10 г (см3) ","не допускаются " "молочнокислые микроорганизмы в 1 г (см3) ","не допускаются " "неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи в 1 г (см3) ","не допускаются " "спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы В.cereus и В. роlymуxa в 1 г (см3) ","не допускаются " "B. subtilis КОЕ/г (см 3) ","не более 11 " "спорообразующие термофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы в 1 г (см3) ","не допускаются " "Токсичные элементы, мг/кг, не более: ", свинец ,"0,3 " мышьяк ,"0,1 " кадмий ,"0,02 " ртуть ,"0,01 " "Микотоксины: патулин, мг/кг, не более: ","не допускается (менее 0,02) для содержащих яблоки, томат, облепиху " "Пестициды, мг/кг, не более: ", "гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма- изомеры) ","0,01 " "ДДТ и его метаболиты ","0,005 " "нитраты мг/кг, не более: ",200 "5-оксиметилфурфурол, мг/кг, не более: ",20 "Массовая доля растворимых сухих веществ, % , не менее ",5 "Массовая доля титруемых кислот, %, не более: ","1,3 " "Массовая доля добавленного сахара, %, не более: ","0,2 "