RU.55.01.07.005.Е.000003.01.17

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Мясной продукт колбасное изделие вареное Сосиски "Детские витаминизированные" ® УМКА.

Наименование получателя

Акционерное общество "Омский бекон", 646906, Омская область, г. Калачинск, ул. Строительная, 11 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Акционерное общество "Омский бекон", 646906, Омская область, г. Калачинск, ул. Строительная, 11, адрес производства: 646906, Омская область, г. Калачинск, ул. Строительная, 11 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей дошкольного (с 3-х лет) и школьного возраста.

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия", Технологическая инструкция по производству изделий колбасных вареных для детского питания по ГОСТ 31498-2012, утвержденная ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии 24.06.2013г.

Типографский номер бланка

173515

Документы

Техническим Регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "ТО безопасности мяса и мясной продукции".

Протоколы исследований

протоколов испытаний № 18620 от 09.08.2016г., №№ 25989, 25985, 259594 от 14.09.2016г., № 8004, 8005 от 02.12.2016г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области" ( № РОСС RU 0001.510193), протоколов испытаний №№ 691/3, 691/8, 691/9 от 01.08.2016г. ИЛ ФГБНУ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова" (№ RA.RU.21ПП69), протоколов испытаний №№ 0953, 0953/1, 0953/2 от 27.07.2016г. ИЛ ООО "Центр сертификации и экспертизы "Омск-Тест" (№ RA.RU.21ЭЛ88), экспертного заключения на продукцию № 8115 ГП/П от 26.12.2016г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области".

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".

Свидетельство от

Управление по Омской области

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,3 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,1 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,03 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,02 " Пестициды: , "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма- изомеры), мг/кг ","не более 0,02 " "тетрациклиновая группа, мг/кг ","не допускается < 0,01 " "бацитрацин, мг/кг ","не допускается < 0,02 " левомицетин ,"не допускается < 0,003 " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х10^3 " "БГКП (колиформы) в 1г ","не допускаются " "E. coli в 1г ","не допускаются " "S. aureus в 1г ","не допускаются " "патогенные, в т.ч.сальмонеллы в 25г ","не допускаются " "L. monocytogenes, в 25 г ","не допускается " "сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г ","не допускаются " "плесени, КОЕ/г ","не более 100 " "дрожжи, КОЕ/г ","не более 100 " "стронций 90, Бк/кг ","не более 25 " "цезий 137, Бк/кг ","не более 40 " "массовая доля белка , г, не менее ",12 "нитриты, мг/кг ","не более 30 " "массовая доля йода, мг/100г ","не менее 0,03 " "массовая доля кальция, мг/100г ","не менее 270 " Витамины: , В1 ,"не менее 0,8 " В2 ,"не менен 0,7 " "РР (В3) ","не менее 5,0 " "рекомбинантная ДНК, % ","не допускается "