RU.53.01.01.018.Е.000024.04.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое фильтрованное пастеризованное в кегах: "Жигулевское", "Чешское", "Баварское", "Новгородское", "Вкусное", "Пражское", "Свежее", "Бравное", "Живое", "Барное".

Наименование получателя

ОАО "Дека", 173024, Великий Новгород, пр. Александра Корсунова, 34б (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Дека", 173024, Великий Новгород, пр. Александра Корсунова, 34б (Российская Федерация)

Область применения продукции

для непосредственного употребления в качестве слабоалкогольного пенистого напитка.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174 - 2009 "Пиво. Общие технические условия", технологическая инструкция ТИ № 9184 - 03 - 05127047 - 12 по производству пива в кегах.

Типографский номер бланка

202695

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протоколов исследований: №№ 1252, 1253, 1262, 1263, 1264, 1265 от 19.03.2012 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" (Аттестат аккредитации РОСС.RU.0001.510602 от 28.07.08, ГСЭН.RU.ЦОА.013 от 28.07.08); экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" № 10 от 27.03.2012. Выдается вместо свидетельства № RU.53.01.01.018.Е.000023.03.12 от 30.03.2012.

Этикетка

Наименование продукции, наименование и местонахождение изготовителя, включая юридический адрес, товарный знак изготовителя, состав, дата выработки, условия хранения, срок годности, информационные сведения об энергетической ценности.

Свидетельство от

Управление по Новгородской области

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 0,3 мг/кг Мышьяк , не более 0,25 мг/кг Кадмий , не более 0,03 мг/кг Ртуть , не более 0,005 мг/кг Мышьяк , не более 0,2 мг/кг Цезий-137 , менее 1,8 Бк/кг Стронций-90 , менее 2,1 Бк/кг КМАФАнМ, КОЕ /г , не более 500 КОЕ БГКП (коли-формы) , не обнаружены в 10 куб.см Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы , не обнаружены в 25 куб.см Дрожжи и плесени , не более 40 КОЕ Наличие рекомбинантной ДНК (просмотр 35S) , не более 0,9 % Массовая доля двуокиси углерода , не менее 0,3 % Массовая доля сухих веществ в начальном сусле , 10,0 % Объемная доля спирта , не менее 4,0 % Кислотность , не менее 1,7 Цвет, куб.см раствора йода концентрацией 0,1 моль/куб.дм на 100 куб.см воды , не менее 0,7 Удельная активность Cs-137 , 70 Бк/кг Удельная активность Sr-90 , 100 Бк/кг