RU.53.01.01.009.Е.000002.01.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Комплексные пищевые добавки для вареных колбасных изделий (ПРИЛОЖЕНИЕ) "3136 Время комплекс классическая особая", "3153 Время комплекс прима", "3223 Время комплекс сосиски сливочные", "3216 Время комплекс сардельки говяжьи особые", "3137 Время комплекс южная", "3217 Время комплекс сардельки свиные особые", "3130 Время комплекс докторская особая", "3131 Время комплекс любительская особая", "3132 Время комплекс молочная особая", "3133 Время комплекс русская особая", "3135 Время комплекс чайная особая", "3152 Время комплекс экстра", "3226 Время комплекс бирмак", "3218 Время комплекс сосиски франкфуртские", 3221 Время комплекс сосиски венгерские", "3154 Время комплекс болонская".

Наименование получателя

ООО "Стоик", 174260, Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. Герцена, д. 20 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Стоик", 174260, Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. Герцена, д. 20 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности при изготовлении вареных колбасных изделий.

В соответствии с РУ

ТУ 9199 - 009 - 52115729 - 08 "Комплексные пищевые добавки для вареных колбасных изделий "Время комплекс 3130 - 3137, 3151- 3156, 3216 - 3227", ТИ по производству комплексных пищевых добавок для вареных колбасных изделий.

Типографский номер бланка

9472

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

протоколов исследований: №№ 4419-4424 от 28.11.08; №№ 4840-4845 от 23.12.08; № 4848 от 11.01.09; №№ 4846, 4847, 4992 от 20.01.09 ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" (Аттестат аккредитации РОСС.RU.0001.510602 от 28.07.08, ГСЭН.RU.ЦОА.013 от 28.07.08); экспертных заключений ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" от 03.12.2008 №№ 18 - 23; от 15.01.2009 № 04; от 23.12.2008 №№ 30 - 35.; от 20.01.2009 №№ 06 - 07.

Этикетка

Наименование и адрес фирмы - изготовителя, наименование продукта, состав, масса нетто, дата изготовления (упаковывания), срок хранения, условия хранения, способ применения.

Свидетельство от

Управление по Новгородской области

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 5,0 мг/кг Мышьяк , не более 3,0 мг/кг Кадмий , не более 0,2 мг/кг Цезий - 137 , 200 Бк/кг Стронций - 90 , 100 Бк/кг КМАФАнМ, КОЕ /г , не более 5 х 10 в пятой степени БГКП (коли-формы) , не допускаются в 0,01 г Патогенная микрофлора , не допускается в 25,0 г Сульфитредуцирующие клостридии , не допускаются в 0,01 г Плесени, КОЕ в 1 г , не более 2 х 10 во второй степени