RU.53.01.01.009.Е.000001.01.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Комплексные пищевые добавки для полукопченых колбас: "3330 Время комплекс Краковская особая", "3332 Время комплекс Колбаски охотничьи особые", "3333 Время комплекс Армавирская особая", "3340 Время комплекс Пикантная особая", "3342 Время комплекс Венская полукопченая", "3336 Время комплекс Одесская особая", "3344 Время комплекс Салями", "3345 Время комплекс Пражская полукопченая", "3339 Время комплекс Польская полукопченая особая", "3334 Время комплекс Полтавская полукопченая особая", "3346 Время комплекс Тминная полукопченая".

Наименование получателя

ООО "Стоик", 174260, Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. Герцена, д. 20 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Стоик", 174260, Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. Герцена, д. 20 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности при изготовлении полукопченых колбас.

В соответствии с РУ

ТУ 9199 - 005 - 52115729 - 08 "Комплексные пищевые добавки для полукопченых колбас "Время комплекс 3330 - 3346", ТИ по производству комплексных пищевых добавок для полукопченых колбас.

Типографский номер бланка

9471

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

протоколов исследований: №№ 4425-4429 от 28.11.08; №№ 4850-4852 от 11.01.09; №№ 4853, 4991, 4849 от 20.01.09 ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" (Аттестат аккредитации РОСС.RU.0001.510602 от 28.07.08, ГСЭН.RU.ЦОА.013 от 28.07.08); экспертных заключений ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" от 12.12.2008 №№ 24 - 28; от 15.01.2009 №№ 01 - 03; от 20.01.2009 №№ 05, 09, 10.

Этикетка

Наименование и адрес фирмы - изготовителя, наименование продукта, состав, масса нетто, дата изготовления (упаковывания), срок хранения, условия хранения, способ применения.

Свидетельство от

Управление по Новгородской области

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 5,0 мг/кг Мышьяк , не более 3,0 мг/кг Кадмий , не более 0,2 мг/кг Цезий - 137 , 200 Бк/кг Стронций - 90 , 100 Бк/кг КМАФАнМ, КОЕ /г , не более 5 х 10 в пятой степени БГКП (коли-формы) , не допускаются в 0,01 г Патогенная микрофлора , не допускается в 25,0 г Сульфитредуцирующие клостридии , не допускаются в 0,01 г Плесени, КОЕ в 1 г , не более 2 х 10 во второй степени