RU.53.01.01.005.Е.000137.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Продукты для питания детей школьного возраста - полуфабрикаты мясные рубленые класса Б замороженные: тефтели "Детские", фрикадельки "Детские".

Наименование получателя

ЗАО ПК "Корона", 174400, Новгородская область, г. Боровичи, ул. Колхозная, д. 2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ЗАО ПК "Корона", 174400, Новгородская область, г. Боровичи, ул. Колхозная, д. 2 (Российская Федерация)

Область применения продукции

предназначены для школьного питания в организованных коллективах и для реализации в розничной сети.

В соответствии с РУ

ТУ 9214-023-00419779-11 "Полуфабрикаты мясные рубленые для школьного питания"; технологическая инструкция по производству полуфабрикатов мясных рубленых для школьного питания.

Типографский номер бланка

96830

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протоколов лабораторных исследований: № 10103 от 05.12.2011; № 7564 от 12.12.2011 ИЛЦ БГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" (Аттестат аккредитации РОСС.RU.0001.510602 от 28.07.08, ГСЭН.RU.ЦОА.013 от 28.07.08); экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" № 22 от 21.12.2011.

Этикетка

Наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя, включая юридический адрес, товарный знак изготовителя, масса нетто, состав продукта, информационные сведения об энергетической ценности, дата изготовления и дата упаковки, срок годности, назначение продукта, рекомендации по применению.

Свидетельство от

Управление по Новгородской области

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 0,3 мг/кг Мышьяк , не более 0,1 мг/кг Кадмий , не более 0,03 мг/кг Ртуть , не более 0,02 мг/кг ГХЦГ, изомеры , не более 0,02 мг/кг ДДТ и его метаболиты , не более 0,01 мг/кг Нитриты , не допускаются Нитрозамины , не допускаются Антибиотики , не допускаются Цезий - 137 , 70 Бк/кг Стронций - 90 , 30 Бк/кг КМАФАнМ, КОЕ /г , не более 5 х 10 в пятой степени БГКП (коли-формы) , не допускаются в 0,001 г Патогенная микрофлора , не допускается в 25,0 г L.monocytocenes , не допускается в 25 г St. аureus , не допускается в 0,1 г