RU.53.01.01.005.Е.000105.08.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Продукт для питания детей дошкольного и школьного возраста - полуфабрикат мясной натуральный рубленый: ромштекс "Чиполлино".

Наименование получателя

ЗАО ПК "Корона", 174400, Новгородская область, г. Боровичи, ул. Колхозная, д. 2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ЗАО ПК "Корона", 174400, Новгородская область, г. Боровичи, ул. Колхозная, д. 2 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для дошкольного и школьного питания в организованных коллективах и для реализации в общей торговой сети.

В соответствии с РУ

ТУ 9214 - 770 - 00419779 - 02 "Полуфабрикаты мясные натуральные рубленые для питания детей дошкольного и школьного возраста, диетического (лечебного и профилактического) питания", изменение № 2; технологическая инструкция по производству полуфабрикатов мясных натуральных рубленых для питания детей дошкольного и школьного возраста, диетического (лечебного и профилактического) питания, изменения № 2.

Типографский номер бланка

86096

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

протоколов лабораторных исследований: № 6355 от 26.07.2011; № 4250 от 19.07.2011 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" (Аттестат аккредитации РОСС.RU.0001.510602 от 20.06.03, ГСЭН.RU.ЦОА.013 от 20.06.03); экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" № 06 от 03.08.2011.

Этикетка

Наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя, включая юридический адрес, товарный знак изготовителя, масса нетто, состав продукта, информационные сведения об энергетической ценности, дата изготовления и дата упаковки, срок годности, назначение продукта, рекомендации по применению.

Свидетельство от

Управление по Новгородской области

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 0,3 мг/кг Мышьяк , не более 0,1 мг/кг Кадмий , не более 0,03 мг/кг Ртуть , не более 0,02 мг/кг Антибиотики , не допускаются ГХЦГ, изомеры , не более 0,02 мг/кг ДДТ и его метаболиты , не более 0,01 мг/кг Нитриты , не допускаются Нитрозамины , не допускаются Цезий - 137 , 70 Бк/кг Стронций - 90 , 30 Бк/кг КМАФАнМ, КОЕ /г , не более 1 х 10 в пятой степени БГКП (коли-формы) , не допускаются в 0,001 г Патогенная микрофлора , не допускается в 25,0 г L. monocytogenes , не допускается в 25,0 г St. аureus , не допускается в 1,0 г Плесени, КОЕ в 1 г , не более 250