RU.52.НЦ.12.018.Е.000409.11.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво пшеничное фильтрованное и нефильтрованное (осветленное, неосветленное), непастеризованное в кегах: "БУРГОМИСТР" пшеничное ("BURGERMEISTER" Weizen), "МЮНКЕР" пшеничное ("Munker" Weizen), "ПШЕНИЧНОЕ"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Дзержинский пивоваренный завод", 606002, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Красноармейская, д.17 Д (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", ТИ 9184-009-14694743-2011"Пиво "Нижегородское бочковое", "Чешское", "Венское", "Бургомистр", "Золотой сокол", "Мюнкер", "КЭП".

Типографский номер бланка

20527

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) глава II, раздел 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

Протоколы исследований

Протокол лабораторных исследований пищевых продуктов № 283/э от 11.11.2011г., выполненный ИЛЦ Филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области, Дзержинске, Володарском районе" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА. 034 от 26.03.08г.)

Этикетка

наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)) , товарный знак изготовителя (при наличии), величина экстрактивности начального сусла в процентах , минимальная величина объемной доли этилового спирта, дата розлива, состав основного сырья, использованного при изготовлении пива, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Нижегородской области

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы , свинец , не более 0,3 мг/кг мышьяк , не более 0,2 мг/кг ртуть , не более 0,005 мг/кг кадмий , не более 0,03 мг/кг Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , не более 0,003 мг/кг Микробиологические показатели , БГКП (колиформы) в 3,0 (см3, г) , не допускаются патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (см3.г) , не допускаются