RU.52.НЦ.12.018.Е.000201.11.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое нефильтрованное, непастеризованное "ТОР" в кегах и ПЭТФ-бутылках: "ТОР светлое" с массовой долей сухих веществ в начальном сусле 12,0%; "ТОР пшеничное" с массовой долей сухих веществ в начальном сусле 13,0%, "ТОР красное" с массовой долей сухих веществ в начальном сусле 14,0 %.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "ПИВОВАР НН", 603001, г. Нижний Новгород, ул. Рождественская, д.24 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "ПИВОВАР НН", 603155, г. Нижний Новгород, ул. Большая Печерская, д.24, пом.1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению через предприятия торговой сети и общественного питания в качестве алкогольного напитка.

В соответствии с РУ

ТУ 9184-001-55092644-2012 "Пиво ООО "ПИВОВАР НН". Технические условия", технологическая инструкция по производству пива.

Типографский номер бланка

20841

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области" №06/1/5032 от 10.10.2012г., протоколы испытаний пищевых продуктов № 2669 от 08.10.2012г., № 2670 от 08.10.2012г., выполненные испытательной лабораторией ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области" Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.034.от 26.10.11г, действителен до 26.03.2013г.)

Этикетка

Наименование продукции, наименование и реквизиты фирмы изготовителя, дата розлива, состав продукта, объемная доля этилового спирта, экстрактивность начального сусла, срок годности и условия хранения, объем, пищевая и энергетическая ценность продукта, номер НД, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Нижегородской области

Гигиенические характеристики

"Токсические элементы, кг/мг, не более : свинец ","0,3 мг/кг " мышьяк ,"0,2 мг/кг " ртуть ,"0,005 мг/кг " кадмий ,"0,03 мг/кг " "Нитрозамины: Сумма НДМА и НДЭА ","0,003 мг/кг " КМАФАнМ ,"не более 500 КОЕ/куб.см " "Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25,0 куб.см ","не допускаются " "БГКП (колиформы) в 3,0 куб см ","не допускается " "БГКП (колиформы) в 10,0 куб. см ","не допускается " "Плесени и дрожжи в 40 куб. см ","не допускаются " ,