RU.52.НЦ.12.018.Е.000011.02.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

пиво непастеризованное, фильтрованное, нефильтрованное(ПРИЛОЖЕНИЕ)"Чешское домашнее" светлое с массовой долей сухих веществ в начальном сусле 9%; "Нижегородское бочковое", светлое с массовой долей сухих веществ в начальном сусле 9 %; "Чешская деситка" (CESKA DESITKA) светлое с массовой долей сухих веществ в начальном сусле 10%; "Макарий" Живое светлое с массовой долей сухих веществ в начальном сусле 11%; "Клостербрау пшеничное" (Klosterbrau weizen), светлое с массовой долей сухих веществ в начальном сусле 12%; "Клостербрау Светлое" (Klosterbrau hell), светлое с массовой долей сухих веществ в начальном сусле 12%; "Клостербрау" черное (Klosterbrau schwarz), темное с массовой долей сухих веществ в начальном сусле 12%; "Браумастер Шейдер пшеничное" (Braumaster sceider weizen), светлое с массовой долей сухих веществ в начальном сусле 12%; "Браумастер Шейдер Светлое" (Braumaster sceider hell) с массовой долей сухих веществ в начальном сусле 12% , "Макарий №2" бархатное темное с массовой долей сухих веществ в начальном сусле 12%; "Янтарная капля" светлое с массовой долей сухих веществ в начальном сусле 13%.

Наименование получателя

Закрытое акционерное общество "Пивоваренный завод Лысковский"; 606210 Нижегородская область, г. Лысково. ул. Мичурина, д.25. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", ТИ 9184-001-00341830-2012 к ГОСТ Р 51174-2009 "Технологическая инструкция по приготовлению пива Макарий, Нижегородское, Янтарная капля, Жигулевское, Злата Прага (ZLATA PRAGA), Стара Прага (STARA PRAHA), Рижское барное, Советское традиционное, Браумастер Шейдер (Braumaster sceider) Клостербрау (Klosterbrau), Чешское домашнее, "Чешская деситка" (CESKA DESITKA)"

Типографский номер бланка

20874

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Экспертные заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области" №06/1/18 от 10.01.2013г., № 06/1/19 от 10.01.2013г.,№ 06/1/20 от 10.01.2013г., протоколы испытаний № 72 от 26.12.2012г., № 619 от 07.02.2013г., № 620 от 07.02.2013г., № 618 от 07.02.2013 г., №№ 2499-2504 от 19.11.2012г., №№ 2490-2492 от 02.11.2012г., выполненные испытательной лабораторией ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.034.от 26.10.11г, действителен до 26.03.2013г.)

Этикетка

Наименование продукции, наименование и реквизиты фирмы изготовителя, дата розлива, состав продукта, объемная доля этилового спирта, экстрактивность начального сусла, срок годности и условия хранения, объем, пищевая и энергетическая ценность продукта, номер НД, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Нижегородской области

Гигиенические характеристики

"Токсические элементы, кг/мг, не более : свинец ","0,3 мг/кг " мышьяк ,"0,2 мг/кг " ртуть ,"0,005 мг/кг " кадмий ,"0,03 мг/кг " "Нитрозамины: Сумма НДМА и НДЭА ","0,003 мг/кг " КМАФАнМ ,"не более 500 КОЕ/куб.см " "Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25,0 куб.см ","не допускаются " "БГКП (колиформы) в 10,0 (см3, г) ","не допускаются " "БГКП (колиформы) в 3,0 (см3, г) ","не допускается " "Плесени и дрожжи в 40 куб. см ","не допускаются " ,