RU.52.НЦ.12.018.Е.000007.09.10
Номер свидетельства
RU.52.НЦ.12.018.Е.000007.09.10
Наименование продукции
Пиво светлое "Бочкарев крепкое особое". Пастеризованное.
Наименование получателя
ООО "Объединенные Пивоварни Хейнекен", 193230, г.Санкт-Петербург, ул.Тельмана, д.24, литер А (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Филиал "Волга" ООО "Объединенные Пивоварни Хейнекен", 603950, г.Нижний Новгород, ул. Воротынская, д.3. (Российская Федерация)
Область применения продукции
для непосредственной реализации населению.
В соответствии с РУ
ТУ 9184-001-44336385-2010 "Пиво светлое. Технические условия", ТИ 9184-002-44336385-2010 "Технологическая инструкция по производству пива светлого "Бочкарев крепкое особое". Пастеризованное.
Типографский номер бланка
20008
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим требованиям к товарам подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Глава II, раздел 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Протоколы исследований
Экспертное заключение №06/5858 от 02.09.2010г., выданное ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области"
Этикетка
В соответствии с нормативной документацией производителя
Свидетельство от
Управление по Нижегородской области
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,
свинец , 0,3
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,03
ртуть , 0,005
Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , 0,003
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/100см3, не более , 500
БГКП (колиформы) в 10,0 (см3,г) , не допускаются
патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (см3,г) , не допускаются
дрожжи и плесени (см3,г), не более , 40