RU.52.НЦ.12.005.Е.000018.02.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Cардельки "Школьные" для детского питания (содержат пищевые добаки: аскорбиновая кислота Е300, каррагинан Е407, нитрит натрия Е250)

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "КЭБ", 603105, г. Нижний Новгород, ул. Полтавская, 35/2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "КЭБ", 603105, г. Нижний Новгород, ул. Полтавская, 35/2 (адрес производства: 607686, Нижегородская область, Кстовский район, поселок Садовский) (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 53645-2009 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия", технологическая инструкция по производству изделий колбасных вареных для детского питания

Типографский номер бланка

20881

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 06/1-4909 от 03.10.2012 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области", протокол лабораторных исследований пищевых продуктов № 260 от 18.01.2013 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области" (аттестат аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.034 от 26.10.11г.), макет этикетки.

Этикетка

Наименование продукта должно отражать, что продукт предназначен для детского питания; наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юрид. адресом, адрес производства; товарный знак изготовителя (при наличии); масса нетто или объем; состав продукта, включая пищевые добавки; пищевая ценность; условия хранения до и после вскрытия потребительской упаковки; срок годности; дата изготовления и дата упаковывания; назначение и условия применения (при необходимости); информация о подтверждении соответствия; обозначение документа, по которому изготовлен продукт.

Свидетельство от

Управление по Нижегородской области

Гигиенические характеристики

"Пищевая ценность (в 100 г продукта) ", "белок, г, не менее ",12 "жир, г, не более ",22 "поваренная соль, г, не более ","1,8 " "крахмал, г, не более ",5 "Токсичные элементы: ", "свинец, мг/кг, не более ","0,3 " "мышьяк, мг/кг, не более ","0,1 " "кадмий, мг/кг, не более ","0,03 " "ртуть, мг/кг, не более ","0,02 " Антибиотики: , "левомицетин, мг/кг, не более ","не допускается " "бацитрацин, мг/кг, не более ","не допускается " "тетрациклиновая группа, мг/кг, не более ","не допускается " Пестициды: , "ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры), мг/кг, не более ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более ","0,01 " "Нитриты, мг/кг, не более ",30 "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более ","0,002 " "Диоксины, мг/кг, не более ","не допускаются " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",1*1000 "БГКП, E.coli , S.aureus (масса (г), в которой не допускаются) ","1,0 " "сульфитредуцирующие клостридии (масса(г), в которой не допускаются) ","0,1 " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы (масса (г), не допускаются) ",25 "L.monocytogenes (масса (г), не допускаются) ",25 "дрожжи , плесени (КОЕ/г, не более) ",100 "Удельная активность цезия-137, Бк/кг, не более ",40 "Удельная активность стронция-90, Бк/кг, не более ",25 ,