RU.52.НЦ.06.005.R.000046.10.20

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия хлебобулочные для детского питания Сормовские из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта, упакованные в потребительскую упаковку: булочка детская, булочка молочная, булочка "Полезный завтрак", булочка "Непоседа"(для детей дошкольного возраста от 3 до 6 лет и школьного возраста от 6 до 14 лет), булочка "Ура,перемена!" (для детей школьного возраста от 6 до 14 лет).

Наименование получателя

ОАО"Хлеб", 603054, Нижегородская область, г.Н.Новгород, ул.Новосоветская,2А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Хлеб",603054, г. Н. Новгород, ул. Новосоветская, д. 2А (Российская Федерация)

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 58161-2018 "Изделия хлебобулочные для детского питания. Общие технические условия", ТИ 10.71.11-050-00347590-2020 , РЦ 10.71.11-050-00347590-2020 ", утв.ОАО "Хлеб", г.Н.Новгород, 2020.

Типографский номер бланка

402051

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение №06/1-4886 от 21.09.2020, выполненные ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородчской области.Протоколы испытаний №№15044,15045 , 15046,15047,15048 от 10.09.2020, №15300 от 07.09.2020, выполненные ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородчской области". (Аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510128)

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Нижегородской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы (мг\кг): ", свинец ,"0,35 " мышьяк ,"0,15 " кадмий ,"0,07 " ртуть ,"0,015 " "Радионуклиды (Бк\кг): ", цезий-137 ,40 стронций-90 ,20 "Пестицыды мг/кг,не более ", "ГХЦГ (альфа,бета, гамма-изомеры) ","0,01 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " Гексахлорбензол ,"0,01 " "Ртутьорганические пестицыды ","не допускаются " "2,4-Д кислота,ее соли и эфиры ","не допускаются " "Микотоксины, мг/кг, не более: ", "Афлатоксин В1, дезоксиниваленол,Т-2 токсин,зеаралеон,охратоксин А ","не допускается " Бенз(а)пирен ,"не допускается " "Зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) ","не допускается " "Металлические примеси ","3х10^-4% (3 мг/кг) " "Микробиологические показатели ", "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",1х10^3 "БГКП в 1,0г ","не допускается " "S.aureus в 1,0г ","не допускается " "Патогенные, в т.ч.сальмонеллы в 25,0 г. ","не допускается " "Плесени, КОЕ/г,не более ",50 "Массовая доля поваренной соли %, не более ","0,5 "