RU.52.НЦ.06.005.R.000011.05.22
Номер свидетельства
RU.52.НЦ.06.005.R.000011.05.22
Наименование продукции
Полуфабрикаты в тесте замороженные из мяса птицы для детского питания детей дошкольного и школьного возраста (старше трех лет) пельмени "Белобоки" с куриным филе.
Наименование получателя
ООО "Ларнета" , 606007, Нижегородская область, г.Дзержинск, ул.Водозаборная,д.3,офис 1. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Ларнета", 606007, Нижегородская область, г.Дзержинск, ул.Водозаборная,д.10. ИНН 5249142965, ОГРН 1155249005460 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста (старше трех лет)
В соответствии с РУ
ТУ 10.13.14 -002-51768056-2021 "Полуфабрикаты в тесте замороженные из мяса птицы для детского питания детей дошкольного и школьного возраста (старше трех лет) пельмени "Белобоки" с куриным филе, утв. ООО "Ларнета", г.Дзержинск Нижегородской области,2021 г.
Типографский номер бланка
402116
Документы
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" , ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".
Протоколы исследований
Экспертное заключение № 06/1-1385 от 11.04.2022г., выполненное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области". Протоколы испытаний № 24426 от 15.03.2022, 24426.1 от 15.03.2022, 24427 от 23.03.2022, 24427.1 от 15.03.2022, 24428 от 15.03.2022, 24428.1 от 15.03.2022 , выполненные ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области" (Аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510128 .)
Этикетка
в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки"
Свидетельство от
Управление по Нижегородской области
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы (мг\кг) не более: ",
свинец ,"0,3 "
мышьяк ,"0,1 "
кадмий ,"0,03 "
ртуть ,"0,02 "
"Пестициды (мг\кг) не более: ",
"ГХЦГ (изомеры) ","0,02 "
"ДДТ и его метаболиты ","0,01 "
"Нитрозамины (мг\кг) : ",
"сумма НДМА и НДЭА (не допускается) ","<0,001 "
"нитриты ,мг/кг, не более (не допускается) ","<0,5 "
"антибиотики (мг/кг) не более: ",
"тетрациклиновая группа (не допускается) ","<0,01 "
"левомицетин (не допускается) ","<0,0003 "
"бацитрацин (не допускается) ","<0,02 "
"БГКП не допускается в ","0,001 г "
"КМАФАнМ КОЕ/г, не более ","5*10 5 "
"Патогенные в т.ч. сальмонеллы не допускаются в ","25 г "
"L.monocytogenes не допускается в ","25 г "
"Плесени (КОЕ\г), не более ",250
"S.aureus не допускаются в ","0,1 г "
"Массовая доля жира,% не более ","5,5 "
"Массовая доля белка,% ,не менее ","10,5 "
"Массовая доля общего фосфора,%,не более ","0,2 "
"Массовая доля хлористого натрия%,не более ","0,9 "
Диоксины ,"не допускаются "
,