RU.52.НЦ.06.005.Е.000141.08.13
Номер свидетельства
RU.52.НЦ.06.005.Е.000141.08.13
Наименование продукции
Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы цыплят- бройлеров: филе грудной части цыпленка
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью Птицефабрика "Павловская", 606135, Нижегородская область, Павловский район, деревня Долгово, дом 1А (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Общество с ограниченной ответственностью Птицефабрика "Павловская", 606135, Нижегородская область, Павловский район, деревня Долгово, дом 1А (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах, а также для реализации населению
В соответствии с РУ
ТУ 9214-359-23476484-2010 "Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров для дошкольного и школьного питания"
Типографский номер бланка
120017
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарнор-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
Экспертное заключение № 06/1-3811 от 18.07.2013г., выполненное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области". Протокол испытаний № 3768 от 04.06.2013г., выполненный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области" (Аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510128 от 12.03.2013г.)
Этикетка
Наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)), товарный знак изготовителя (при наличии); масса нетто или объем;- состав продукта; пищевая ценность; условия хранения до и после вскрытия потребительской упаковки; срок годности; дата изготовления и дата упаковывания; назначение и условия применения (при необходимости); обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт.
Свидетельство от
Управление по Нижегородской области
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы (мг\кг) не более: ",
свинец ,"0,3 "
мышьяк ,"0,1 "
кадмий ,"0,03 "
ртуть ,"0,02 "
"Пестициды (мг\кг) не более: ",
"ГХЦГ (изомеры) ","0,02 "
"ДДТ и его метаболиты ","0,01 "
"Нитрозамины (мг\кг) не более: ",
"сумма НДМА и НДЭА ","0,002 "
"Нитрит натрия мг\кг не более ","0,003 "
"антибиотики (Ед\г) не более: ",
"тетрациклиновая группа ","<0,01 "
левомицетин ,"<0,01 "
бацитрацин ,"<0,02 "
"Радионуклиды (Бк\кг) не более: ",
Цезий-137 ,40
Стронций-90 ,25
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ\г) не более ",500000
"БГКП не допускается в ","0,001 г "
"Патогенные в т.ч. сальмонеллы не допускаются а ","25 г "
"L.monocytogenes не допускается в ","25 г "
"St. aureus не допускается в ","0,1 г "