RU.52.НЦ.06.005.Е.000022.08.19
Номер свидетельства
RU.52.НЦ.06.005.Е.000022.08.19
Наименование продукции
Ацидофилин для детского питания детей дошкольного и школьного возраста, с массовой долей жира 3,2 %.
Наименование получателя
Акционерное общество "Молоко" (ИНН 5239001108, ОГРН 1025201286395), адрес: 606910, Нижегородская обл. г.о.г. Шахунья, ул. Пархоменко, д.16 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Акционерное общество "Молоко" (ИНН 5239001108, ОГРН 1025201286395), адрес: 606910, Нижегородская обл. г.о.г. Шахунья, ул. Пархоменко, д.16 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей старше трех лет
В соответствии с РУ
ГОСТ 32926-2014 "Ацидофилин для детского питания. Технические условия"; ТТИ ГОСТ 32926-001 "Типовая технологическая инструкция по производству ацидофилина для детского питания" (к ГОСТ 32926-2014 "Ацидофилин для детского питания. Технические условия", утв. ФГБНУ ВНИМИ г. Москва, 2016); ТИИ к ГОСТ 32926-2014 "Ацидофилин для питания детей дошкольного возраста (старше 3 лет) и школьного возраста. Технологическая инструкция изготовителя", утв. АО "Молоко", г.о.г. Шахунья Нижегородской области, 2019
Типографский номер бланка
120233
Документы
ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 033/2013
Протоколы исследований
Экспертное заключение № 06/1/5015 от 15.07.2019г.,выполненное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области". Протоколы испытаний № 18560, 18561, 18562 от 05.07.2019г., № 18563, 18564 от 28.06.2019 г. ,выполненные ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области" (Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510128)
Этикетка
в соответствии с ТР ТС 022\2011 "Пищевая продукция в части её маркировки"
Свидетельство от
Управление по Нижегородской области
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы (мг\кг) не более: ",
свинец ,"0,02 "
мышьяк ,"0,05 "
кадмий ,"0,02 "
ртуть ,"0,005 "
"Микотоксины (мг\кг): ",
"Афлотоксин М1 ","не допускается (менее 0,00002) "
"Антибиотики (мг\кг) не более: ",
левомицетин ,"не допускается (<0,0003) "
"тетрациклиновая группа ","не допускается (<0,01) "
пеницилин ,"не допускается (< 0,004) "
стрептомицин ,"не допускается (< 0,2) "
"Пестициды (мг\кг) не более: ",
"ГХЦГ (изомеры) ","0,02 "
"ДДТ и его метаболиты ","0,01 "
"Радионуклиды (Бк\кг) не более: ",
Цезий-137 ,40
Стронций-90 ,25
"Микробиологические показатели: ",
"молочно-кислые микроорганизмы (КОЕ/г.) не менее ",10000000
"БГКП не допускается ","в 0,1 см3 "
"S.aureus не допускается ","в 1 г "
"дрожжи ( КОЕ/г) не более ",50
"плесени (КОЕ/г) не более ",50
"Патогенные, в т.ч. сальмонеллы не допускается ","в 25 г "
пероксидаза ,"не допускается "
"Ацидофильные бактерии (КОЕ/г) не менее ",10000000