RU.52.НЦ.06.005.Е.000008.03.25

Номер свидетельства

RU.52.НЦ.06.005.Е.000008.03.25

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные из мяса птицы (цыплят-бройлеров) для питания детей дошкольного и школьного возраста (старше трех лет) : колбаса "Детская", колбаса "Умныш", колбаса "Молодчик", колбаса "Смышленыш"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью Птицефабрика "Павловская", 606135, Нижегородская область, Павловский район, деревня Долгово, дом 1А. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью Птицефабрика "Павловская" (ИНН 5252025796), 606135, Нижегородская область, Павловский район, деревня Долгово, дом 1А (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста (старше 3 лет)

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-006-96652291-2023 "Изделия колбасные вареные из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия" , ТИ к ТУ 10.86.10-006-96652291-2023, утв. ООО "УК "Русское поле", г.Нижний Новгород, 2023 г.

Типографский номер бланка

470259

Документы

ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" , ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 06/1-501 от 06.02.2025 г., выполненное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области". Протоколы испытаний № 52-20/29184-24 от 13.01.2025, № 52-20/ 28735-24 от 16.12.2024, выполненные ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области" уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц №РОСС RU.0001.510128.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022\2011 "Пищевая продукция в части её маркировки", ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки".

Свидетельство от

Управление по Нижегородской области

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы (мг/кг) не более ,    свинец , 0,3  мышьяк , 0,1  кадмий , 0,03  ртуть , 0,02  Пестициды (мг\кг) не более: ,    Гексахлорциклогексан (изомеры) , 0,02  ДДТ и его метаболиты , 0,01  Нитрозамины (мг\кг) не более: ,    сумма НДМА и НДЭА ,