RU.52.НЦ.06.005.Е.000003.05.18

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные варёные для детского питания: сосиски "Детские"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Лысковский мясокомбинат" 606210 Нижегородская область Лысковский район, г. Лысково, ул. Горького 6А. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания" технологическая инструкция по производству изделий колбасных варёных для детского питания по ГОСТ 31498-2012

Типографский номер бланка

120204

Документы

ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертные заключения № 06/1/3029 от 23.04.2018г., выполненное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области". Протокол испытаний №6653 от 13.04.2018, выполненный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области" (Аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510128 от 12.03.2013г.)

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022\2011 "Пищевая продукция в части её маркировки"

Свидетельство от

Управление по Нижегородской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы (мг\кг) не более: ", свинец ,"0,2 " мышьяк ,"0,1 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,02 " "Антибиотики (мг\кг) не более: ", левомицетин ,"не допускается (менее 0,0003) " "тетрациклиновая группа: ","не более 0,01 " бацитрацин ,"не более 0,02 " "Пестициды (мг\кг) не более: ", "ГХЦГ (изомеры) ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","0,015 " "Нитриты мг\кг не более ",30 "Радионуклиды (Бк\кг) не более: ", Цезий-137 ,40 Стронций-90 ,25 "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ (КОЕ\г) не более ",1000 "БГКП не допускается в ","1 г " "E. coli не допускается в ",1г "Патогенные в т.ч. сальмонеллы не допускаются а ","25 г " "L.monocytogenes не допускается в ","25 г " "Дрожжи (КОЕ\г) не более ",100 "Плесени (КОЕ\г) не более ",100 "Сульфитредуцирующие клостридии не допускаются в ","0,1 г " "St. aureus не допускается в ","1 г " ,