RU.50.99.01.009.Е.010841.10.11
Номер свидетельства
RU.50.99.01.009.Е.010841.10.11
Наименование продукции
смесь пищевая: "Протелак 55" ("Protelac 55")
Наименование получателя
ООО "Группа Компаний ПТИ", г. Москва, Ярославское шоссе, д. 19, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Bonilait Proteines", 86361, Chasseneuil du Poitou (Франция)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности
Типографский номер бланка
98938
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
протоколов испытаний АИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/О 24-384 от 20.07.2009 г.; № 12/О 246-219 от 20.07.2009 г.
Этикетка
Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.
Свидетельство от
Управление по Московской области
Гигиенические характеристики
Свинец , не более 0,1 мг/кг
Мышьяк , не более 0,1 мг/кг
Кадмий , не более 0,05 мг/кг
Ртуть , не более 0,03 мг/кг
ГХЦГ , не более 0,05 мг/кг
ДДТ и его метаболиты , не более 0,1 мг/кг
КМАФАнМ , не более 5*10^4 КОЕ/г
БГКП (колиформы) , не доп. в 0,1 г
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , не доп. в 25 г
S.aureus , не доп. в 1,0 г
Плесени , не более 100 КОЕ/г
Дрожжи , не более 50 КОЕ/г
Перекисное число , не более 10,0 ммоль активного кислорода/кг
Cодержание лактозы , 31,5 г/100 г
Содержание жира , не менее 55%
Железо , не более 1,5 мг/кг
Медь , не более 0,1 мг/кг
Кислотное число , 0,6 мг КОН/г
Доксины , не более 0,00000075 мг/кг