RU.50.99.01.009.Е.010686.09.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

закваски глубокой заморозки тип L: C18; С19; С26; С28; С92; С93; F200; F800; F100; F300; F900; L100; L200; L700; L010; L020

Наименование получателя

ООО "Компания Павлов", г. Москва, ул. Шоссе Энтузиастов, д. 55, офис 20 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"CSK Food Enrichment B. V. ", Pallasweg 1, 8938 AS Leeuwarden (Нидерланды)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности

Типографский номер бланка

98772

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протоколов испытаний ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 365 от 23.04.2009 г.; № 544 от 23.04.2009 г.; № 388 от 28.04.2009; протоколов испытаний Федерального Агентства по Техническому Регулированию и Метрологии АИЦ Сергиево-Посадского филиала ФБУ "ЦСМ Московской области" № 03222/06 от 12.08.2011; № 05686/06 от 07.09.2011

Этикетка

Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.

Свидетельство от

Управление по Московской области

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 0,1 мг/кг Мышьяк , не более 0,05 мг/кг Кадмий , нее более 0,03 мг/кг Ртуть , не более 0,005 мг/кг S.aureus , не доп. в 10 г. БГКП , не доп. в 10 г. Дрожжи и плесени в сумме , не более 5 КОЕ/г Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , не доп. в 100 г. Молочно-кислые показатели , не менее 1*10^10 КОЕ/см3