RU.50.99.01.009.Е.009557.06.11
Номер свидетельства
RU.50.99.01.009.Е.009557.06.11
Наименование продукции
Многофункциональная вкусоароматическая добавка "КРИСТ": "БИОМИКС 100"
Наименование получателя
ООО "Крист", г. Москва, Варшавское шоссе, д. 125 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "Завод эндокринных ферментов", Московская область, Солнечногорский р-н, п. Ржавки; ЗАО "Лыткаринский мясоперерабатывающий завод", Московская область, г. Лыткарино по заказу ООО "КРИСТ" (Российская Федерация)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности
В соответствии с РУ
ТУ 9199-002-95985837-08 "Комплексные пищевые добавки "Крист" для мясных и колбасных изделий"
Типографский номер бланка
84111
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 5112-8 от 07.07.2008 г.; протоколов испытаний ИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/0 418-27 от 02.06.2008 г., № 12/0 690-45 от 03.06.2008 г.; № 8/О 477-102 от 23.10.2009 г.; № 12/О 587-84 от 26.10.2009 г.; № 8/О 477-105 от 23.10.2009 г.; № 8/О 162-88 от 14.06.2011
Этикетка
Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.
Свидетельство от
Управление по Московской области
Гигиенические характеристики
Свинец , не более 2,0 мг/кг
Кадмий , не более 1,0 мг/кг
Мышьяк , не более 3,0 мг/кг
КМАФАнМ , не более 5*10^3 КОЕ/г
БГКП (колиформы) , не доп. 1,0 г
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , не доп. в 25,0 г
Плесени , не более 100 КОЕ/г
Содержит: Е407; Е412; Е415; Е410; Е450; Е508 ,
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5 , 20%