RU.50.99.01.009.Е.001433.04.11
Номер свидетельства
RU.50.99.01.009.Е.001433.04.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка: "Сервелат ромовый Комби", Aрт.42-248 Z ("Rumcervelat Combi", Art. N 42-248 Z)
Наименование получателя
ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, г. Москва, Павелецкая пл. , д. 2, стр. 2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
фирма "WIBERG GmbH", Adolf Schemel Str. 9, A-5020 Salzburg, (Австрия); Eichendorffstr.25, D-83395 Freilassing (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности
Типографский номер бланка
65928
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 4665-8 от 02.07.2007 г.; протоколов испытаний ИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/0 423-83, 424-92 от 21.06.2007 г.; № 12/0 93-73, 94-82 от 20.06.2007 г.
Этикетка
Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.
Свидетельство от
Управление по Московской области
Гигиенические характеристики
свинец , 5,0 мг/кг
мышьяк , 3,0 мг/кг
кадмий , 0,2 мг/кг
КМАФАнМ , не более 500000 КОЕ/г
БГКП (колиформы) , не доп. в 0,01 г
Патогенные в т.ч. сальмонеллы , не доп. в 25 г
Сульфитредуцирующие клостридии , не доп. в 0,01 г
Плесени , не более 200 КОЕ/г
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5 , 25,0%
Содержит: Е450; Е451; Е452; Е621; Е300; Е301 ,