RU.50.99.01.009.Е.000101.01.11
Номер свидетельства
RU.50.99.01.009.Е.000101.01.11
Наименование продукции
пищевая добавка: стартовая культура "Битек ЛС 25-2" торговой марки "Gewurzmuller®" арт. 813/10
Наименование получателя
ООО "Ассоль", 129337, г. Москва, Ярославское шоссе, д. 19, стр. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"FRUTAROM SAVORY SOLUTIONS GmbH", Siemensstrasse 1, D-70825 Korntal-Munchingen (Гeрмания)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности
Типографский номер бланка
24840
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 28/111 от 20.03.2009 г..; протокола испытаний НП "МИНЭКС-ТЕСТ" № 084-053 от 24.02.2009 г.; протокол испытаний АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 173 от 26.02.2009 г.
Этикетка
Условия хранения и использования: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.
Свидетельство от
Управление по Московской области
Гигиенические характеристики
Свинец , не более 1,0 мг/кг
Мышьяк , не более 0,2 мг/кг
Кадмий , не более 0,2 мг/кг
Ртуть , не более 0,03 мг/кг
Цезий-137 , не более 100 КОЕ/г
Стронций-90 , не более 80 КОЕ/г
БГКП , не доп. в 1,0 г
S.aureus , не доп. в 1,0 г
Плесени , не более 10 КОЕ/г
Дрожжи , не более 10 КОЕ/г
Технологическая микрофлора , не менее 10^9 КОЕ/см3
Сульфитредукцирующие клостридии , не доп. в 1,0 г
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , не доп. в 10 г
,