RU.50.99.01.005.Е.013233.11.11

Номер свидетельства

RU.50.99.01.005.Е.013233.11.11

Наименование продукции

хлеб и хлебобулочные изделия из целого зерна пшеницы "Древнерусские"

Наименование получателя

ООО "Ружена", 109518, г.Москва, 2-й Грайвороновский проезд, д.32-А, стр.9 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Ружена", 109518, г.Москва, 2-й Грайвороновский проезд, д.32-А, стр.9 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше 3-х лет

В соответствии с РУ

ТУ 9115-003-99538650-11 "Хлеб и хлебобулочные изделия из целого зерна пшеницы "Древнерусские" для питания детей дошкольного и школьного возраста", РЦ, ТИ

Типографский номер бланка

136292

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" №2249-8 от 02.11.2011г.; протокола испытаний АИЦ Сергиево-Посадского ФБУ "ЦСМ Московской области" №06029/05 от 22.09.2011г.

Этикетка

в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования", противопоказания к употреблению

Свидетельство от

Управление по Московской области

Гигиенические характеристики

 , не более:  Мышьяк , 0,15 мг/кг  Кадмий , 0,07 мг/кг  Ртуть , 0,015 мг/кг  Свинец , 0,35 мг/кг  Афлатоксин В1 , не допускается  Дезоксиниваленол , не допускается  Зеараленон , не допускается  Т-2 токсин , не допускается  Охратоксин А , не допускается  Бенз(а)пирен , не допускается  ГХЦГ, ДДТ , 0,01 мг/кг  Цезий-137 , 40 Бк/кг  Стронций-90 , 25 Бк/кг  КМАФАнМ КОЕ/г , 1*1000  БГКП в 1,0г , не допускаются  S. aureus в 1,0 г , не допускаеися  Патогенные,в т.ч. сальмонеллы, в 25г , не допускаются  Плесени, КОЕ/г , не более 50  Массовая доля белка, г , 8,0-13,0  Массовая доля жира, г , 1,0-8,0  Углеводы, г , 45-55  Энергетическая ценность, ккал , 210-340    ,