RU.50.99.01.005.Е.006832.08.12
Номер свидетельства
RU.50.99.01.005.Е.006832.08.12
Наименование продукции
колбаса полукопченая "Школьная".
Наименование получателя
ООО "Фирма "Мортадель", Московская обл, Пушкинский р-н, пос.Нагорное, д.52 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Фирма "Мортадель", Московская обл, Пушкинский р-н, пос.Нагорное, д.52 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей старше 6 лет
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 52992-2008 "Колбасы полукопченые для детского питания ", ТИ, РЦ
Типографский номер бланка
205943
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области" №1922-8 от 24.07.2012 г., протоколов испытаний АИЦ Сергиево-Посадского филиала ФБУ "ЦСМ Московской области" №01475/01 от 24.07.2012 г.
Этикетка
в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования".
Свидетельство от
Управление по Московской области
Гигиенические характеристики
,"не более: "
Свинец ,"0,3 мг/кг "
Мышьяк ,"0,1 мг/кг "
Кадмий ,"0,03 мг/кг "
Ртуть ,"0,02 мг/кг "
Антибиотики ,"не доп. "
"Нитрозамины НДМА и НДЭА ","0,002 мг/кг "
ГХЦГ ,"0,02 мг/кг "
ДДТ ,"0,01 мг/кг "
Цезий-137 ,"40 Бк/л "
Стронций-90 ,"25 Бк/л "
"КМАФАнМ КОЕ/г ",1*1000
"БГКП в 1,0 г ","не доп. "
"S.aureus в 0,1 г; E.coli в 1,0 г ","не доп. "
"Патогенные микроорганизмы, в т.ч.сальмонеллы в 25 г ","не доп. "
"Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г ","не доп. "
Диоксины ,"не доп. "
Нитриты ,"30 мг/кг "
"Содержат: Е 250; Е 300 ",