RU.50.99.01.005.Е.004195.02.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания из говядины и из свинины охлажденные и замороженные (ПРИЛОЖЕНИЕ) полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания из говядины и из свинины охлажденные и замороженные: - полуфабрикаты из говядины- крупнокусковые категории А: "Вырезка говяжья","Говядина от спинно-поясничной части", "Говядина от тазобедренной части", "Говядина от лопаточной части" ;-порционные категории А: "Медальоны говяжьи", "Ромштекс говяжий", "Бифштекс говяжий", "Зразы говяжьи", "Лангет говяжий", "Антрекот говяжий", "Говядина духовая"; мелкокусковые категории А: "Бефстроганов говяжий", "Азу говяжье", "Поджарка говяжья", "Гуляш говяжий"; крупнокусковые категории Б: говядина от подлопаточной части; крупнокусковые категории В: "Говядина от грудной части", "Котлетное мясо говяжье"; - полуфабрикаты из свинины крупнокусковые категории А: "Вырезка свиная", "Свинина от спинно-поясничной части", "Свинина от тазобедренной части", "Свинина от лопаточной части"; порционные категории А : "Эскалоп свиной", "Шницель свиной", "Свинина духовая"; мелкокусковые категории А: "Поджарка свиная", "Гуляш свиной"; крупнокусковые категории В: "Котлетное мясо свиное".

Наименование получателя

ООО "Крестьянский двор", 140415, Московская область, г.Коломна, ул.Савельича, д.28 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Крестьянский двор", Московская область, Коломенский р-н, п.Радужный, Песковское шоссе, д.34 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 54754-2011 "Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания", ТИ

Типографский номер бланка

227957

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" №230-8 от 06.02.2013 г., протоколов испытаний ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" №177 - 181 от 30.01.2013 г..

Этикетка

в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования".

Свидетельство от

Управление по Московской области

Гигиенические характеристики

,"не более: " Свинец ,"0,3 мг/кг " Мышьяк ,"0,1 мг/кг " Кадмий ,"0,03 мг/кг " Ртуть ,"0,02 мг/кг " ДДТ ,"0,01 мг/кг " ГХЦГ ,"0,02 мг/кг " Антибиотики ,"не доп. " Цезий-137 ,"40 Бк/л " Стронций-90 ,"25 Бк/л " "КМАФАнМ КОЕ/г ",1*100000 "БГКП в 0,001г ","не доп. " "S.aureus в 0,1г ","не доп. " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч.сальмонеллы, L.monocytogenes в 25 г ","не доп. "