RU.50.99.01.005.Е.003913.12.11
Номер свидетельства
RU.50.99.01.005.Е.003913.12.11
Наименование продукции
колбасы вареные: "Детская", "Детская сливочная"; колбаски (сосиски): "Здоровье", "Малышок"; сардельки: "Школьные"
Наименование получателя
ООО "Снежана+Д", г. Москва, ул. Бутлерова, д.15 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Снежана+Д", г. Москва, ул. Бутлерова, д.15 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 53645-2009 "Изделия колбасные вареные для детского питания. ТУ"; ТИ, РЦ
Типографский номер бланка
166554
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ ЦГЭМО № 2467-8 от 19.12.2011 г.; протоколов испытаний ИЛЦ "БИОТЕСТ" ФГБОУ ВПО МГУПП № 161137/11 - 161141/11 от 02.12.2011
Этикетка
в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования", противопоказания к употреблению.
Свидетельство от
Управление по Московской области
Гигиенические характеристики
, не более:
Свинец , 0,3 мг/кг
Мышьяк , 0,1 мг/кг
Кадмий , 0,03 мг/кг
Ртуть , 0,02 мг/кг
ГХЦГ , 0,02
ДДТ , 0,01
Цезий-137, Бг/кг , 40
Стронций-90 Бк/кг , 25
КМАФАнМ КОЕ/г , 1*1000
БГКП в 1,0 , не доп.
E.coli в 1,0 , не доп.
Патогенные м-орг., в том числе сальмонеллы и L.monocytogenesв 25 г , не доп.
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 , не доп.
S.aureus в 1,0 г , не доп.
Дрожжи, КОЕ/г см.куб , 100
Плесени, КОЕ/г см.куб , 100
Антибиотики , не доп.
Сумма НДМА и НДЭА мг/кг , 0,002
Нитриты , 30
Диоксины , не доп.
Поваренная соль, г , 1,8
Белок, г , не менее 12
Жир, г , 22