RU.50.99.01.005.Е.003901.12.11
Номер свидетельства
RU.50.99.01.005.Е.003901.12.11
Наименование продукции
полуфабрикаты рыбные формованные: котлеты рыбные
Наименование получателя
ООО "Продовольственная база "Покоторг", г. Москва, ул. Угрешская, д. 26 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Продовольственная база "Покоторг", г. Москва, ул. Угрешская, д. 26 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 9266-134-00472124-04 "Полуфабрикаты рыбные формованные для дошкольного и школьного питания", ТИ
Типографский номер бланка
166525
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
протоколов испытаний ИЛЦ "БИОТЕСТ" ГОУ ВПО МГУПБ № 161125/11 от 30.11.2011, № 21205/11 от 16.12.2011
Этикетка
в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования", противопоказания к употреблению.
Свидетельство от
Управление по Московской области
Гигиенические характеристики
, не более:
Свинец , 0,5 мг/кг
Мышьяк , 0,5 мг/кг
Кадмий , 0,1 мг/кг
Ртуть , 0,15 мг/кг
Цезий-137 , 40
Стронций-90 , 25
ГХЦГ , 0,02
ДДТ , 0,01
Гексахлорбензол , 0,01
Ртутьорганические пестициды , не доп.
2,4-Д кислота, ее соли, эфиры , не доп.
Диоксины , 0,000003
Нитриты , не доп.
S.aureus в 0,1г , не доп.
L monocitogenes в 25,0г , не доп.
Белок в 100г , не менее 13г
Жир в 100г , 8.0г
КМАФАнМ КОЕ/г , 15000
БГКП в 0,01г , не доп.
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г , не доп.
S.aureus в 0,01г , не доп.
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г , не доп.
L. monocytogenes в 25,0г , не доп.