RU.50.99.01.005.Е.003843.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

полуфабрикаты овощные охлажденные резаные для салатов упаковыанные: морковь столовая очищенная подготовленная, капуста свежая белокочанная подготовленная

Наименование получателя

ООО "Комбинат питания "КОНКОРД", г. Санкт-Петербург, набережная Лейтенанта Шмидта, д. 7, лит. Б (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Комбинат питания "КОНКОРД", Московская область, Подольский район, Кленовское с/п, с. Кленово, промышленная зона, строен.1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9165-007-62944680-2010 "Полуфабрикаты овощные охлажденные упакованные"

Типографский номер бланка

136310

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ ЦГЭМО № 1685-8 от 20.10.2011 г.; протоколов испытаний ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 5587/1, 5589/1 от 25.08.2011 г.

Этикетка

в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования", противопоказания к употреблению.

Свидетельство от

Управление по Московской области

Гигиенические характеристики

, не более: Свинец , 0,5 мг/кг Мышьяк , 0,2 мг/кг Кадмий , 0,03 мг/кг Ртуть , 0,02 мг/кг ДДТ и его метаболиты , 0,1 мг/кг ГХЦГ, мг/кг , 0,5 Нитраты , 400 (морковь ранняя), 250 (морковь поздняя), 900 (капуста белокочанная ранняя), 250 (поздняя) КМАФАнМ, КОЕ/г , 10000 БГКП в 0,1г , не доп. S.aureus в 1г (с картофелем и крупами, бобовые) , не доп. L.monocytogenes в 25 г , не доп. Цезий-137 , 40 Бк/кг Стронций-90 , 25 Бк/кг Дрожжи, КОЕ/г , 500 Плесени, КОЕ/г , 500 Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , не доп. в 25,0 г E.coli , не доп. в 1,0 г