RU.50.99.01.005.Е.003834.11.11

Номер свидетельства

RU.50.99.01.005.Е.003834.11.11

Наименование продукции

колбаса вареная "Детская", колбаски вареные "Детские"

Наименование получателя

ООО "МДБ", Московская область, Мытищинский район, д. Бородино, Осташковское ш., д. 59 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "МДБ", Московская область, Мытищинский район, д. Бородино, Осташковское ш., д. 59 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкльного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 53645-2009 "Изделия колбасные вареные для детского питания. ТУ"

Типографский номер бланка

135198

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ ЦГЭМО № 2244-8 от 10.11.2011 г.; протоколов испытаний АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 7951-7952 от 10.11.2011 г.

Этикетка

в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования", противопоказания к употреблению.

Свидетельство от

Управление по Московской области

Гигиенические характеристики

 , не более:  Свинец , 0,3 мг/кг  Мышьяк , 0,1 мг/кг  Кадмий , 0,03 мг/кг  Ртуть , 0,02 мг/кг  ГХЦГ , 0,02  ДДТ , 0,01  Цезий-137, Бг/кг , 40  Стронций-90 Бк/кг , 25  КМАФАнМ КОЕ/г , 1*1000  БГКП в 1,0 , не доп.  E.coli в 1,0 , не доп.  Патогенные м-орг., в том числе сальмонеллы и L.monocytogenesв 25 г , не доп.  Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 , не доп.  S.aureus в 1,0 г , не доп.  Дрожжи, КОЕ/г см.куб , 100  Плесени, КОЕ/г см.куб , 100  Антибиотики , не доп.  Сумма НДМА и НДЭА мг/кг , 0,002  Нитриты , 30  Диоксины , не доп.  Бенз(а)пирен , не доп.  Массовая доля поваренной соли, г/100г , 1,8  Массовая доля белка, г/100г , не менее 12,0  Массовая доля жира, г/100г , 22,0  Массовая доля общего фосфора, г/100г , 0,25  Массовая доля крахмала, г/100г , 5,0