RU.50.99.01.005.Е.003814.11.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

полуфабрикаты мясные натуральные - из свинины: крупнокусковые охлажденные (тазобедренная часть), порционные (эскалоп), мелкокусковые (поджарка); из говядины: крупнокусковые (тазобедренная часть), порционные (антрекот), мелкокусковые (бефстроганов)

Наименование получателя

ОАО "Мясокомбинат Раменский", Московская область, г. Раменское, ул. Красноармейская, д.131 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9214-846-00419779-05 "Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания"

Типографский номер бланка

135172

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ ЦГЭМО № 2194-8 от 07.11.2011 г.; протоколов испытаний ИЦ ООО "Коломенский центр сертификации, мониторинга качества и защиты прав потребителей" № 8801 - 8806 от 24.10.2011

Этикетка

в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования", противопоказания к употреблению.

Свидетельство от

Управление по Московской области

Гигиенические характеристики

, не более: Свинец , 0,3 мг/кг Мышьяк , 0,1 мг/кг Кадмий , 0,03 мг/кг Ртуть , 0,02 мг/кг Антибиотики , не доп. Цезий-137 , 40 Бк/кг Стронций-90 , 25 Бк/кг ГХЦГ, мг/кг , 0,02 ДДТ и его метаболиты , 0,01 мг/кг Нитраты , не доп КМАФАнМ, КОЕ/г , 100000 БГКП в 0,001г , не доп. S.aureus в 0,1г , не доп. Патогенные микроорг. в т.ч. сальмонеллы в 25,0г , не доп. L.monocytogenes в 25 г , не доп. массовая доля жира, % , не менее 20 массовая доля белка, % , не менее 10 повареная соль , 0,9