RU.50.99.01.005.Е.002935.06.11
Номер свидетельства
RU.50.99.01.005.Е.002935.06.11
Наименование продукции
кисель плодово-ягодный обогащённый
Наименование получателя
ЗАО "Шатурский хлебокомбинат", Московская обл., г. Шатура, ул. Советская, д. 2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "Шатурский хлебокомбинат", Московская обл., г. Шатура, ул. Советская, д. 2 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 9195-005-00346402-10 "Кисель плодово-ягодный обогащённый", ТИ, РЦ
Типографский номер бланка
84011
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ ЦГЭМО № 536-8 от 04.04.2011 г.; протокола испытаний ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 550 от 01.04.2011 г.
Этикетка
в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования", противопоказания к употреблению.
Свидетельство от
Управление по Московской области
Гигиенические характеристики
, не более:
Свинец , 0,5 мг/кг
Мышьяк , 1,0 мг/кг
Кадмий , 0,05 мг/кг
Ртуть , 0,01 мг/кг
ДДТ и его метаболиты, мг/кг , 0,005 мг/кг
Гексахлорциклогексан, мг/кг , 0,05 мг/кг
Железо, мг/100г , 15,0-22,6
Цинк, мг/100г , 5,8-8,8
Йод, мг/100г , 0,12 - 0,22
Ниацин (витамин РР), мг/100г , 9 - 13,6
Пиридоксин (витамин В6), мг/100г , 1 - 1,6
Рибофлавин (витамин В2), мг/100г , 0,74 - 1,1
Тиамин (витамин В1), мг/100г , 0,74 - 1,1
Фолиевая кислота, мг/100г , 0,136 - 0,204
Витамин С, мг/100г , 0,74 - 1,17
Белки, г/100г , 0,3
Углеводы, г/100г , не менее 90,5
Энергетическая ценность, ккал/100г , не менее 353
КМАФАнМ КОЕ/г , 100000
БГКП (колиформы) в 0,01г , не доп.
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25г , не доп.
Дрожжи, КОЕ/г , 500
Плесени, КОЕ/г , 500