RU.50.99.01.005.Е.002360.07.12
Номер свидетельства
RU.50.99.01.005.Е.002360.07.12
Наименование продукции
полуфабрикаты из рыбы мороженые в глазури - филе без кожи (судак, минтай, треска, пикша, кета, горбуша, сайда, окунь морской, хек, семга, форель)
Наименование получателя
ООО "Фландерр", Московская область, г. Щелково, ул. Советская, д. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Фландерр", Московская область, г. Щелково, ул. Советская, д. 1 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 9261-133-00472124-09 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания"
Типографский номер бланка
205888
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ ЦГЭМО № 1242-8 от 26.06.2012 г.; протоколов испытаний ИЛ "ВНИРО-ТЕСТ" № 3965 от 27.02.2012, ИЛЦ ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в г. Лосино-Петровский, Королев, Юбилейный, Фрязино, Щелковском районе № 2847 - 2850 от 06.06.2012, ИЛЦ ФБУЗ ЦГЭМО № 1897, 1900 от 03.05.2012, 1835 - 1837 от 26.06.2012, 1839 - 1840 от 26.06.2012
Этикетка
в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования", противопоказания к употреблению.
Свидетельство от
Управление по Московской области
Гигиенические характеристики
,"не более: "
Свинец ,"0,5 мг/кг "
Мышьяк ,"0,5 мг/кг "
Кадмий ,"0,1 мг/кг "
Ртуть ,"0,15 мг/кг "
ГХЦГ ,"0,02 "
ДДТ ,"0,01 "
"Сумма НДМА и НДЭА ","не доп. "
ПХБ ,"0,5 "
Диоксины ,"не доп. "
Гистамин ,100
"КМАФАнМ КОЕ/г ","5,0х10000 "
"БГКП в 0,01 г ","не доп. "
"S.aureus в 0,01 г ","не доп. "
"Патогенные м-орг., в том числе сальмонеллы и L.monocytogenesв 25 г ","не доп. "
"V.parahaemolyticus 100 КОЕ/г ","не доп. "
"Массовая доля белка г ",16
"Массовая доля жира г ",1-11
"Энергетическая ценность, ккал ",70-160
"Цезий-137, Бг/кг ",40
"Стронций-90 Бк/кг ",25