RU.50.99.01.005.Е.002295.04.12
Номер свидетельства
RU.50.99.01.005.Е.002295.04.12
Наименование продукции
полуфабрикаты мясные рубленые: котлеты "Школьные" (класс Б), фарш для котлет школьных (класс А)
Наименование получателя
ООО "КРРОС", Московская область, Истринский район, п/о Новопетровское, д. Денежкино (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "КРРОС", Московская область, Истринский район, п/о Новопетровское, д. Денежкино (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 9214-764-00419779-02 "Полуфабрикаты мясные. Котлеты школьные, фарш для котлет школьных", ТИ
Типографский номер бланка
204084
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ ЦГЭМО № 945-8 от 05.04.2012; протоколов испытаний ИЦ Сергиево-Посадского филиала ФБУ "ЦСМ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ" № 01939/13 - 01942/13 от 01.03.2012
Этикетка
в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования", противопоказания к употреблению.
Свидетельство от
Управление по Московской области
Гигиенические характеристики
,"не более: "
Свинец ,"0,3 мг/кг "
Мышьяк ,"0,1 мг/кг "
Кадмий ,"0,03 мг/кг "
Ртуть ,"0,02 мг/кг "
Антибиотики ,"не доп. "
Цезий-137 ,"40 Бк/кг "
Стронций-90 ,"25 Бк/кг "
"ГХЦГ, мг/кг ","0,02 "
"ДДТ и его метаболиты ","0,01мг/кг "
Нитриты ,"не доп. "
"Сумма НДМА и НДЭА ","не доп. "
"Белок, г в 100г ","не менее 10 "
"Жир, г в 100г ",20
"Энергетическая ценность ккал в 100г ","не норм. "
"КМАФАнМ, КОЕ/г ",100000
"БГКП в 0,001 г ","не доп. "
"S.aureus в 1,0г ","не доп. "
"Патогенные м-орг., в том числе сальмонеллы в 25 г ","не доп. "
"L monocytogenes в 25г ","не доп. "