RU.50.99.01.005.Е.002201.11.10

Номер свидетельства

RU.50.99.01.005.Е.002201.11.10

Наименование продукции

полуфабрикаты из рыбы мороженые в глазури и без глазури - филе с кожей (судак, сазан, щука, минтай, хек, треска, пикша, кета, горбуша, сайда, окунь морской)

Наименование получателя

ООО "Фландерр", Московская область, г. Щелково, ул. Советская, д. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Фландерр", Московская область, г. Щелково, ул. Советская, д. 1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9261-133-00472124-09 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания"

Типографский номер бланка

24027

Документы

СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

Протоколы исследований

экспертного заключения ФГУЗ ЦГЭМО № 4184-8 от 01.10.2010 г.; протоколов испытаний ИЛ "ВНИРО-ТЕСТ" №№ 2221 П, 2223 П, 2271 П от 15.09.2010 г., №№ 2218, 2221, 2223 от 01.09.2010 г., ИЛЦ ФФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в г. Лосино-Петровский, Королев, Юбилейный, Фрязино, Щелковском районе №№ 8988, 8989, 8990 от 30.09.2010 г.

Этикетка

в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования", противопоказания к употреблению.

Свидетельство от

Управление по Московской области

Гигиенические характеристики

 , не более:  Свинец , 0,5 мг/кг  Мышьяк , 0,5 мг/кг  Кадмий , 0,1 мг/кг  Ртуть , 0,15 мг/кг  ГХЦГ , 0,02  ДДТ , 0,01  Сумма НДМА и НДЭА , не доп.  ПХБ , 0,5  Диоксины , не доп.  КМАФАнМ КОЕ/г , 5,0х10000  БГКП в 0,01 г , не доп.  S.aureus в 0,01 г , не доп.  Патогенные м-орг., в том числе сальмонеллы и L.monocytogenesв 25 г , не доп.  V.parahaemolyticus 100 КОЕ/г , не доп.  Массовая доля белка г , 16  Массовая доля жира г , 1-11  Энергетическая ценность, ккал , 70-160  Цезий-137, Бг/кг , 100  Стронций-90 Бк/кг , 60