RU.50.99.01.005.Е.002019.01.12
Номер свидетельства
RU.50.99.01.005.Е.002019.01.12
Наименование продукции
изделия из творога охлажденные упакованные - Вареники ленивые с творогом
Наименование получателя
ООО "Комбинат питания "КОНКОРД", г. Санкт-Петербург, набережная Лейтенанта Шмидта, д. 7, лит. Б (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Комбинат питания "КОНКОРД", Московская область, Подольский район, Кленовское с/п, с. Кленово, промышленная зона, строен.1 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 9165-010-62944680-2010 "Изделия из творога охлажденные упакованные"
Типографский номер бланка
166589
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ ЦГЭМО № 2009-8 от 16.12.2011 г.; протоколов испытаний ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 1147-8 от 12.12.2011
Этикетка
в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования", противопоказания к употреблению.
Свидетельство от
Управление по Московской области
Гигиенические характеристики
, не более:
Свинец , 0,06 мг/кг
Мышьяк , 0,15 мг/кг
Кадмий , 0,06 мг/кг
Ртуть , 0,015 мг/кг
Антибиотики , не доп.
ГХЦГ, мг/кг , 0,55
ДДТ , 033
БГКП в 1,0 г , не доп.
S.aureus в 1г , не доп.
Патогенные м-орг., в том числе сальмонеллы в 25 г , не доп.
Дрожжи и плесени, КОЕ/г , 50
Массовая доля белка, г , 6-17
Массовая доля жира, г , 3,5-10,0
Кислотность, °Тернера , 150
Углеводы, г , 16