RU.50.99.01.005.Е.000477.02.11

Номер свидетельства

RU.50.99.01.005.Е.000477.02.11

Наименование продукции

ветчина "Детская" вареная в оболочке

Наименование получателя

ООО "Мясной Клуб", г. Москва, Проспект Мира, дом 119, стр. 533 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Мясной Клуб", г. Москва, Проспект Мира, дом 119, стр. 533 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9213-864-00419779-05 "Ветчина вареная в оболочке для питания детей дошкольного (от 3 до 7 лет) и школьного (с 7 до 14 лет) возраста

Типографский номер бланка

36731

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 5042-8 от 20.12.10 г.; протокола испытаний Федерального Агентства по Техническому Регулированию и Метрологии ИЦ Сергиево-Посадского филиала ФГУ "Менделеевский ЦСМ" № 14578/13 от 10.11.2010 г.

Этикетка

Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.

Свидетельство от

Управление по Московской области

Гигиенические характеристики

Свинец , менее 0,3 мг/кг  Мышьяк , менее 0,1 мг/кг  Кадмий , менее 0,03 мг/кг  Ртуть , менее 0,02 мг/кг  ГХЦГ , не более 0,02 мг/кг  ДДТ , не более 0,01 мг/кг  Нитриты , не более 30 мг/кг  Нитрозамины , не более 0,002 мг/кг  Антибиотики , не доп.  Цезий-137 , не более 40 Бк/кг  Стронций-90 , не более 25 Бк/кг  КМАФАнМ , не более 1*10^3 КОЕ/г  БГКП , не доп. в 1 г  S.aureus , не доп. в 1 г  Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , не доп. 25 г  E. сoli , не доп. в 1 г  Сульфитред клострид , не доп. в 0,1 г  Плесени , не более 100 КОЕ/г  Дрожжи , не более 100 КОЕ/г  Диоксины , не доп.  Белок , не менее 12г/100г  Жир , не более 22г/100г  Энергетическая ценность , 230-250 ккал  Поваренная соль , не более 1,8г/100г  Крахмал , не более 5г/100г