RU.50.99.01.005.Е.000465.12.10
Номер свидетельства
RU.50.99.01.005.Е.000465.12.10
Наименование продукции
продукт детского питания: полуфабрикат из мяса птицы рубленный быстрозамороженный "Шницель" Тотоша"
Наименование получателя
ООО "Триада-Покоторг", г. Москва, ул. Угрешская, д. 26, стр. 2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Триада-Покоторг", г. Москва, ул. Угрешская, д. 26, стр. 2 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 9214-033-23476484-08 "Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для дошкольного и школьного питания"
Типографский номер бланка
24394
Документы
СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" №4740-8 от 25.11.10 г.; протокола испытаний ИЛЦ "Биотест" ГОУ ВПО МГУПБ № 031144/10 от 15.11.10 г.
Этикетка
Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.
Свидетельство от
Управление по Московской области
Гигиенические характеристики
Свинец , не более 0,3 мг/кг
Мышьяк , не более 0,1 мг/кг
Кадмий , не более 0,03 мг/кг
Ртуть , не более 0,02 мг/кг
ГХЦГ , не более 0,02 мг/кг
ДДТ и его метаболиты , не более 0,01 мг/кг
Сумма НДМА и НДЭА , не более 0,001 мг/кг
Стронций-90 , не более 25 Бк/кг
Цезий-37 , не более 40 Бк/кг
КМАФАнМ , не более 5,0*10^5 КОЕ/г
БГКП , не доп. 0,001 г
S.aureus , не доп. в 0,1 г
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , не доп. в 25 г
L.monocytogenes , не доп. в 25,0 г
Плесени , не более 250 КОЕ/г
Антибиотики , не доп.
Левомицетин , не доп.
Тетрациклиновая группа , не доп.
Гризин , не доп.
Бацитрацин , не доп.
Массовая доля белка , не менее 10 %
Массовая доля жира , не более 20%
Массовая доля соли , не более 0,9%
Энергетическая ценность , 165-220 ккал