RU.50.99.01.005.Е.000397.03.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

изделия хлебобулочные для дошкольного и школьного питания: пирожок с капустой и яйцом; пирожок с рисом и яйцом; пирожок с картофелем и луком; пирожок с вишней; пирожок с яблоком; булочка из муки высшего сорта; булочка с кунжутом; ватрушка с джемом; ватрушка с творогом

Наименование получателя

ООО "Торговый дом ЭкоПродСервис", Московская область, г. Мытищи, Новомытищинский прспект, д. 34/2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ЗАО "СанБейкери", Московская область, Мытищинский район, г. Мытищи, ул. Матросова, д. 4/9 по заказу ООО "Торговый дом ЭкоПродСервис" (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9110-001-92740489-12 "Изделия хлебобулочные для дошкольного и школьного питания"

Типографский номер бланка

167598

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 382-8 от 28.02.2012 г.; потокола испытаний ИЛЦ "БИОТЕСТ" ФГБОУ ВПО МГУПП № 140206/12 - 140210/12; 140213/12 -140214/12 от 16.02.2012; протоколы ИЦ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова" № 4299/1 - 4299/5; 4299/8 - 4299/9 от 13.02.2012

Этикетка

Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.

Свидетельство от

Управление по Московской области

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 0,35 мг/кг Мышьяк , не более 0,15 мг/кг Кадмий , не более 0,07 мг/кг Ртуть , не более 0,015 мг/кг ГХЦГ-изомеры , не более 0,01 мг/кг ДДТ и его метаболиты , не более 0,01 мг/кг Стронций-90 , не более 25 Бк/кг Цезий-137 , не более 40 Бк/кг Афлатоксин В1 , не доп. Т-2 токсин , не доп. Дезоксиниваленол , не доп. Зеараленон , не доп. Охратоксин А , не доп. КМАФАнМ , не более 1*10^3 КОЕ/г БГКП , не доп. в 1,0 г S.aureus , не доп. в 1,0 г Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , не доп. в 25 г Плесени , не более 50 КОЕ/г Тетрациклиновая группа , не доп. Гризин , не доп. Бацитрацин , не доп. S.aureus , не доп. в 1,0 г Жиры , не более 1,0-8,0 Массовая доля углеводов , 45-55г Массовая доля белка , не менее 8,0-13,0